Cultura

10 de las cazuelas al horno más fáciles que puedes hacer

Una cazuela es el secreto mejor guardado de un cocinero ocupado. Las cazuelas son fáciles de hacer y alimentan a una multitud. Y son personalizables, por lo que puede mezclar y combinar ingredientes según a quién sirva. Mezcle los componentes de una cazuela en un plato y deje que el horno haga el resto del trabajo por usted. Una cazuela al horno es una cena de comida reconfortante que puede satisfacer a todos, y es una que todo chef casero puede cocinar.

Eche un vistazo a estas 10 cazuelas horneadas fáciles y elija una para dominar esta noche.

1. Cazuela de sopa de pollo con fideos

cazuela al horno

Cazuela | iStock.com



Lo único bueno de estar enfermo es la excusa para comer mucha sopa de pollo con fideos. Pero esa sopa no tiene nada en forma de cazuela. Ingrese: cazuela de sopa de pollo con fideos de Delicioso . Es de lo que están hechos los sueños de comida reconfortante de todos, independientemente de si uno está enfermo o perfectamente sano. Esta cena a la antigua le llevará cinco minutos prepararla y 25 minutos hornearla. Todo lo que necesita hacer es combinar sus ingredientes y verterlos en una cazuela. El resultado final es una versión más abundante de sopa de pollo con fideos que puede disfrutar con un tenedor, y los ingredientes estrella de pollo, fideos de huevo y verduras todavía están presentes.

Sirve: 4

Ingredientes:

  • 1 lata de crema de pollo
  • ½ taza de agua o leche
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ taza de zanahorias picadas
  • ½ taza de apio picado
  • ½ cebolla blanca, cortada en cubitos
  • 1 taza de pollo desmenuzado cocido
  • 1 paquete de 12 onzas de fideos de huevo anchos, cocidos y escurridos

Instrucciones: Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

En un tazón mediano, mezcle la sopa, el agua (o la leche), los condimentos y las verduras. Incorpore el pollo y los fideos. Vierta en una cazuela de 1,5 cuartos de galón.

Hornee hasta que las verduras estén tiernas con un tenedor, de 20 a 25 minutos. Atender.

2. Cazuela de pollo con macarrones y queso

Macarrones y queso al horno

Macarrones con queso al horno | iStock.com

Aquí hay otra receta de Betty Crocker eso lleva una de tus cenas favoritas a un nivel superior. Esta cazuela de pollo con macarrones y queso será el nuevo plato favorito de todos y, afortunadamente para ti, también es fácil de preparar. Es una comida abundante y abundante que ayudará a los invitados a la cena a obtener su dosis de queso, al mismo tiempo que cuece pollo y verduras. Requerirá 20 minutos de tiempo de preparación y 50 minutos de tiempo de cocción. La mejor parte es el queso crujiente y la guarnición de pan rallado que remata el relleno cremoso de macarrones de esta deliciosa comida.

Sirve : 8

Ingredientes:

  • 3 tazas de macarrones sin cocer
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 libra de pollo crudo, finamente picado
  • 2 bolsas de verduras congeladas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • 1½ cucharaditas de sal de cebolla
  • 3 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata de crema de pollo condensada
  • 1½ tazas de pan rallado crujiente panko
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de pimienta

Instrucciones: Caliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Cocine y escurra los macarrones como se indica en el paquete. Coloque en una fuente de vidrio para hornear de 13 por 9 pulgadas (3 cuartos de galón).

Mientras tanto, en una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo; agregar a la sartén. Cocine el pollo, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado y ya no esté rosado en el centro.

Espolvoree el pollo cocido de manera uniforme sobre los macarrones cocidos en el plato. Unte las verduras congeladas sobre el pollo.

En la misma sartén, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Con un batidor, raspe los trozos dorados del fondo de la sartén en mantequilla. Agregue la harina con un batidor hasta que se forme una pasta. Incorpora la leche poco a poco, batiendo con un batidor. Agregue la sal de cebolla, 2 tazas de queso y la sopa hasta que la mezcla esté suave y bien combinada. Vierta la mezcla de queso sobre las verduras en el plato.

Espolvoree la taza restante de queso cheddar por encima. En un tazón pequeño, coloque el pan rallado. Vierta la mantequilla derretida sobre las migas. Agrega sal de ajo y pimienta; revuelva hasta que las migas estén cubiertas de mantequilla.

Hornee por 30 minutos o hasta que la mezcla esté burbujeante y el pan rallado esté dorado.

3. Cazuela de fideos de atún

Cazuela de fideos de atún con queso encima

Cazuela de fideos de atún | iStock.com

Sirva el plato nostálgico que es la cazuela de fideos de atún, y todos recordarán lo difícil que es ejercer el autocontrol a su alrededor. La cazuela de fideos de atún de Epicurioso sirve como la comida principal perfecta y también hace buenas sobras. El atún enlatado, los fideos de huevo, el pan rallado y el queso cheddar constituyen la columna vertebral de la receta, y puede cambiar o cambiar los champiñones según a quién sirva. La cazuela se horneará en el horno durante casi 30 minutos, momento en el que la cobertura debe estar crujiente y la salsa burbujeando. Los invitados a la cena, jóvenes y mayores, disfrutarán de su cazuela de fideos de atún, y la cena nostálgica podría regresar a su rotación de recetas.

Sirve: 4 a 6

Ingredientes:

  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 4½ cucharadas de mantequilla sin sal
  • 10 onzas de champiñones, recortados y en rodajas de ¼ de pulgada de grosor (4 tazas)
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • ¼ de taza de jerez
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 taza de leche entera
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 lata (6 onzas) de atún en aceite de oliva, escurrido
  • 6 onzas de fideos de huevo rizados secos
  • 1½ tazas de pan rallado fresco grueso
  • 4 onzas de queso cheddar rallado grueso (1 taza)
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Instrucciones: Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Unte con mantequilla una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos de galón.

Cocine la cebolla en 1½ cucharadas de mantequilla con una pizca de sal en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente bajo, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Aumente el fuego a moderadamente alto y agregue los champiñones, luego saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones comiencen a desprender líquido, aproximadamente 2 minutos. Agregue la salsa de soja y continúe salteando los champiñones, revolviendo, hasta que se evapore el líquido que desprenden los champiñones. Agregue el jerez y hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que se evapore. Retírelo del calor.

Derrita las 3 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola pesada de 2 a 3 cuartos a fuego moderadamente bajo y mezcle la harina, luego cocine el roux, batiendo, 3 minutos. Agregue el caldo en un chorro, batiendo y deje hervir, batiendo. Incorpora la leche y la salsa a fuego lento, batiendo de vez en cuando, 5 minutos. Agregue la mezcla de champiñones, el jugo de limón y la sal. Mezcle el atún en escamas en la salsa y revuelva suavemente. la salsa se sazona con sal y pimienta.

Cocine los fideos en una olla de 5 a 6 cuartos de galón de agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escurre los fideos en un colador y devuélvelos a la olla. Agregue la salsa y revuelva suavemente para combinar. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear, esparciendo uniformemente.

Mezcle el pan rallado y el queso en un tazón. Rocíe con aceite y revuelva nuevamente, luego espolvoree uniformemente sobre la cazuela. Hornee hasta que la cobertura esté crujiente y la salsa burbujee, de 20 a 30 minutos.

4. Cazuela de Tater Tot

Tater todos

Tater todos | iStock.com

Si los invitados más jóvenes a la cena hacen una mueca ante la idea de una cazuela para la cena, es probable que nunca hayan escuchado algo como una cazuela de tater tot. Por suerte, puedes hacer uno en casa con esta receta de Canal de cocina TV . La cena de un solo plato puede no parecer sofisticada, pero después de un bocado de la cazuela de tater tot, todos los pensamientos estéticos desaparecerán por la ventana. Lo único que les importará a los invitados es la combinación de crema de champiñones, maíz, judías verdes, carne de res y el icónico aderezo de papa crujiente. Saluda a esta cazuela de tater tot fácil de hacer y despídete de tu autocontrol.

Sirve: 8

Ingredientes:

  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla amarilla mediana, finamente picada (aproximadamente 2 tazas)
  • 1 libra de carne molida 80% magra
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • 2 tazas de judías verdes cortadas congeladas, descongeladas
  • 1¾ tazas de granos de maíz congelados, descongelados
  • 2 latas de 10 onzas de crema de champiñones
  • 1 libra de nuggets de papa rallada congelados

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Agrega el aceite a una sartén a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén blandas y comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos. Agregue la carne a las cebollas y cocine hasta que la carne esté dorada, revolviendo y raspando el fondo de la sartén para liberar los deliciosos trozos dorados, aproximadamente 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

Transfiera la mezcla de carne y cebolla de la sartén a una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas. Esparcir las judías verdes y el maíz uniformemente encima. Unte la crema de champiñones por encima y cubra con las pepitas de patata congeladas. Hornee sin tapar durante 1 hora; las pepitas de patata deben estar doradas. Atender.

5. Cazuela de carne y queso cheddar

Estofado de ternera

Cazuela de ternera | iStock.com

Esta próxima cazuela de Red alimentaria adquiere un giro italiano y trae carne de res, dos tipos de queso y crema agria a la mezcla. Sus fideos de huevo también están presentes, junto con pimientos, cebolletas, tomates y condimentos italianos. La cazuela de carne y queso cheddar alimenta a una multitud y solo toma cinco minutos de tiempo de preparación. La cazuela se horneará durante unos 15 a 20 minutos, el tiempo suficiente para que el queso se derrita y la salsa se espese. Y luego puede servir su cazuela casera junto con una ensalada y un poco de pan crujiente.

Sirve: 4 a 6

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, y más para la fuente para hornear
  • Sal kosher
  • 3 tazas de fideos de huevo anchos (aproximadamente 5 onzas)
  • 1½ tazas de crema agria
  • ½ taza de queso parmesano recién rallado
  • 12 onzas de carne molida
  • 1 pimiento morrón rojo, sin semillas y picado
  • 1 manojo de cebolletas, finamente picadas
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 lata de 14½ onzas de tomates pequeños cortados en cubitos
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

Instrucciones: Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit. Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos de galón.

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue los fideos y cocine al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y poner en la fuente de horno preparada. Mezcle con la crema agria, el parmesano y ¼ de cucharadita de sal.

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Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y cocine, revolviendo, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 4 minutos. Agregue los pimientos morrones y las cebolletas y cocine hasta que estén tiernos pero crujientes, aproximadamente 3 minutos. Hacer un espacio en la sartén, agregar la pasta de tomate y tostar por un minuto. Espolvoree con el condimento italiano y ¼ de cucharadita de sal. Agregue los tomates cortados en cubitos, revuelva y cocine a fuego lento. Cocine hasta que espese un poco, aproximadamente 2 minutos.

Vierta la mezcla de carne sobre los fideos y espolvoree con el queso cheddar rallado. Hornee en la rejilla del medio hasta que el queso se derrita y los bordes burbujeen, de 15 a 20 minutos. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

6. Cazuela de enchiladas

Enchilada cazuela

Cazuela de enchilada | iStock.com

Disfrute de su cena mexicana en forma de cazuela con esta receta de Sabor a casa para una cazuela de enchilada. Requiere solo seis ingredientes, algunos de los cuales es posible que ya tenga en su despensa. Reúna la carne molida, la salsa para enchiladas, la salsa, las tortillas y el queso, y póngase manos a la obra. Prepararás capas de tortillas, carne, maíz y queso en una fuente para hornear de 13 por 9, y luego simplemente hornearás la cazuela durante 30 minutos hasta que burbujee.

Sirve: 6 hasta 8

Ingredientes:

  • 1 libra de carne molida (90% magra)
  • 1 lata (10 onzas) de salsa para enchiladas
  • 1 taza de salsa
  • 6 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • 2 tazas de maíz fresco o congelado
  • 4 tazas (16 onzas) de queso cheddar rallado

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. En una sartén grande, cocine la carne molida a fuego medio hasta que ya no esté rosada; drenar. Agrega la salsa para enchiladas y la salsa; dejar de lado.

Coloque 2 tortillas, superpuestas según sea necesario, en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 13 por 9 pulgadas. Cubra con un tercio de la mezcla de carne; cubra con 1 taza de maíz; espolvorear con 1⅓ tazas de queso. Repita las capas una vez, luego cubra con las tortillas, la carne y el queso restantes.

Hornee, sin tapar, 30 minutos o hasta que burbujee.

7. Cazuela de mariscos

cazuela en un plato rojo

Cazuela | iStock.com

Nuestra próxima receta de Sabor estrellas de marisco. La sofisticada cazuela de mariscos está protagonizada por eglefino, langosta y vieiras, y aunque la lista de ingredientes puede parecer larga, la cena es realmente fácil de preparar. Simplemente combine los componentes de la cazuela en una cacerola antes de dividir la mezcla entre seis moldes y espolvorear sobre queso, pan rallado y pimentón. Después de eso, sus guisos del tamaño de una porción irán al horno durante unos 20 minutos, y luego todos tendrán su propio guiso de mariscos. En lugar de servir su cazuela horneada al estilo familiar, sírvales un ramekin a todos y deje que los invitados a la cena vayan a la ciudad.

Sirve: 6

Ingredientes:

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 onzas de champiñones blancos finamente picados
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 tallo de apio, finamente picado
  • ½ pimiento verde pequeño, sin tallos, sin semillas y finamente picado
  • ½ cebolla amarilla pequeña, finamente picada
  • ½ taza de vino blanco seco
  • 4 cucharadas de harina
  • 1½ tazas de leche
  • ½ taza de crema espesa
  • 4 onzas de carne de langosta cocida, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 4 onzas de eglefino sin piel, sin espinas, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 4 vieiras grandes, cortadas en rodajas finas transversales
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • ½ cucharadita de mostaza seca
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • ⅓ taza de pan rallado fino
  • 3 cucharadas de queso cheddar rallado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Perejil picado grueso, para decorar (opcional)

Instrucciones: Caliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Agregue los champiñones, el ajo, el apio, el pimiento y la cebolla; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 8 minutos. Agregue vino; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos. Agrega harina; cocine, revolviendo hasta que quede suave, durante 2 minutos. Batir la leche y la nata; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio; cocine hasta que espese un poco, de 3 a 4 minutos. Agregue la langosta, el eglefino, las vieiras, el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta. Divida la mezcla de manera uniforme entre 6 moldes de 6 onzas; coloque los moldes en una bandeja para hornear y reserve.

Mezcle el pan rallado, el queso y el pimentón en un bol; espolvoree la mezcla uniformemente sobre cada molde y espolvoree con la mantequilla restante. Hornee hasta que esté ligeramente dorado y burbujee en el centro, aproximadamente 20 minutos. Espolvorea con perejil, si quieres.

8. Cazuela de espagueti para pizza

Cazuela de espagueti

Cazuela de espaguetis | iStock.com

Volviendo a las cazuelas casuales, llegamos a esta cazuela de espagueti de pizza de Vida sureña . Es seguro decir que a todos les encantará esta cena, especialmente al chef, ya que solo requiere un puñado de ingredientes y una serie de atajos. Te tomará 15 minutos prepararlo y luego es el momento de poner la cena en el horno. La cazuela tiene capas de espaguetis cocidos, salchicha dorada, rodajas de pepperoni, salsa para pasta y queso. Hornea la cazuela de espagueti para pizza durante 30 minutos antes de dársela a los afortunados invitados a la cena.

Sirve: 6

Ingredientes:

  • 12 onzas de espaguetis crudos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 paquete (1 libra) de salchicha de cerdo molida suave
  • 2 onzas de rodajas de pepperoni de pavo (aproximadamente 30), cortadas por la mitad
  • 1 frasco (26 onzas) de salsa para pasta de tomate y albahaca
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de mezcla de tres quesos italianos rallada

Instrucciones: Cocine los espaguetis con ½ cucharadita de sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir bien y colocar en una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas ligeramente engrasada.

Dore la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, 5 minutos o hasta que la carne se desmorone y ya no esté rosada. Escurrir y reservar. Limpia la sartén. Agregue el pepperoni y cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, 4 minutos o hasta que estén ligeramente crujientes.

Cubra los espaguetis en una fuente para hornear con la salchicha; vierta la salsa para pasta sobre la salchicha. Coloque la mitad de las rodajas de pepperoni de manera uniforme sobre la salsa para pasta. Espolvorear uniformemente con los quesos. Coloque la mitad restante de las rebanadas de pepperoni de manera uniforme sobre el queso. Cubra con papel de aluminio antiadherente o ligeramente engrasado.

Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 30 minutos; retire el papel de aluminio y hornee por 10 minutos más o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.

9. Cazuela de verduras y orzo

Cazuela de verduras

Cazuela de verduras | iStock.com

Para los amantes de las verduras en su familia, prepáreles esta cazuela de orzo al horno fácil de Betty Crocker . No extrañará la carne cuando se trata de carbohidratos calientes, queso, pesto y verduras. Los huevos batidos incluso aparecen para mantener unida esta cazuela, y el resultado final es un plato caliente de comida vegetariana reconfortante que tiene orzo con queso junto con frijoles y verduras ricos en nutrientes. La receta requiere 10 minutos de tiempo de preparación. Después de mezclar todos los ingredientes y colocar la mezcla en una cazuela, hornee su cena durante 30 minutos y luego sírvala a vegetarianos y carnívoros por igual.

Sirve: 4

Ingredientes:

  • 4 tazas de pasta orzo o rosamarina cocida caliente
  • ¾ taza de producto de huevo sin grasa y sin colesterol o 3 huevos batidos
  • 2 cucharadas de pan rallado integral blando o blanco
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de pesto de albahaca
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 1 tomate grande, picado
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas para escurrir
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados

Instrucciones: Caliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase una cazuela de 3 cuartos de galón.

Mezclar todos los ingredientes; vierta en una cazuela. Hornee sin tapar unos 30 minutos o hasta que estén doradas.

10. Cazuela de salchicha de papa

Cazuela de patatas

Cazuela de patatas | iStock.com

Por último, tenemos una receta de cazuela para amantes de la carne de Sabor a casa . La cazuela de salchicha de papa hablará con los corazones de carne y papas de los invitados a la cena, y le costará poco o nada de estrés. La cazuela horneada se junta después de solo 20 minutos de tiempo de preparación con ingredientes mínimos. Mientras tenga salchichas, crema de champiñones, leche, cebollas, queso y papas, está listo. La especia de la salchicha de cerdo combina muy bien con las papas tiernas y el queso, y puede decorar su cazuela de salchicha de papas con perejil picado para darle un sabor y color frescos.

Sirve: 6

Ingredientes:

  • 1 libra de salchicha de cerdo a granel
  • 1 lata (10¾ onzas) de crema condensada de sopa de champiñones, sin diluir
  • ¾ taza de leche
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 3 tazas de papas peladas en rodajas
  • 2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • Perejil fresco picado, opcional

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. En una sartén grande, cocine la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurrir y reservar. Combine la sopa, la leche, la cebolla, la sal y la pimienta.

En una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos, coloque la mitad de las papas, la mezcla de sopa y la salchicha en capas. Repite las capas.

Tape y hornee de 60 a 65 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Espolvorea con queso; hornee, sin tapar, de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Adorne con perejil si lo desea.