Cultura

18 comidas en restaurantes mexicanos que son una pérdida de dinero

A los estadounidenses les encanta la comida mexicana, o al menos Comida Tex-Mex o Cal-Mex que todos identificamos erróneamente como comida mexicana. Aunque puedas hacer muchos aperitivos mexicanos populares en casa, probablemente termine reuniéndose con sus amigos para cenar y tomar algo en restaurantes mexicanos al menos ocasionalmente. Y mientras está allí, probablemente esté pidiendo alimentos que son una gran pérdida de dinero.

¿Quiere saber qué alimentos omitir la próxima vez que se encuentre en el lugar mexicano de su vecindario? Siga leyendo para averiguarlo.

1. Nachos

nachos

Nachos | iStock.com



Cuando su mesero le pregunta si desea comenzar su comida con un pedido de nachos u otro aperitivo, la respuesta más económica es no. La mayoría de los aperitivos en los restaurantes mexicanos y otros lugares para comer no son costosos para el restaurante. Pero cuestan mucho comprarlos. Simplemente coma las papas fritas y la salsa gratis, y salte directamente a su comida. Y si está cuidando su peso, tampoco pida nachos para la cena. Probablemente vendrán ahogados en demasiado queso y servidos con carne que agrega calorías, mientras que todavía está pagando de más por un montón de papas fritas con aderezos que podría hacer en casa.

2. Queso

queso

Queso | iStock.com

¿Otro aperitivo para perder dinero que todos amamos en los restaurantes mexicanos? Queso. No necesitas un tazón de queso para disfrutar de las papas fritas gratis. Y definitivamente no necesita las calorías y grasas adicionales agregadas a su comida. Además, no sabes realmente qué hay en el queso de tu restaurante mexicano. ¿Es todo queso de verdad o productos de queso, como Velveeta? Si desea ahorrar dinero y comer un poco más limpio, omita el queso y quédese con la salsa.

3. Guacamole

guacamole

Guacamole | iStock.com

Todos sabemos que el guacamole cuesta más. Pero, ¿debería pagar el cargo adicional u omitirlo? Informes de micrófono incluso si redondeas el costo del aguacate, las cebollas, los tomates y el cilantro que usa el restaurante para hacer guacamole, definitivamente estás pagando de más. El guacamole puede parecer una opción saludable gracias a todos esos aguacates. Pero puede encontrar fácilmente algo más en el menú que incorpore una gama más amplia de verduras y no desperdicie su dinero.

4. Tostada de aguacate

tostadas de desayuno con aguacate

Tostada de aguacate | iStock.com/ginew

¿Su restaurante mexicano local ha decidido capitalizar la amplia popularidad de las tostadas de aguacate, a pesar de que no tiene nada que ver con la comida mexicana? Bueno para el chef, siempre y cuando no se deje engañar. Nuevamente, los aguacates probablemente le cuesten muy poco al restaurante para comprarlos al por mayor. Y casi no se necesita trabajo para tostar un trozo de pan y aplastar un aguacate encima. Puedes hacer este plato fácilmente en casa. Así que no lo pida cuando salga a comer.

5. Cheese quesadillas

quesadilla de queso

Quesadilla con salsa y guacamole | iStock.com

Cuando sale a comer, ya sea en un restaurante mexicano o en otro lugar, es lógico que no deba pedir algo que pueda hacer en casa. Una quesadilla de queso se compone solo de una tortilla y queso. Entonces, incluso si tiende a quemar cualquier cosa que ponga en la estufa, estamos bastante seguros de que puede manejar esto. Cuando salga a comer, omita la quesadilla y pida algo que no haría en casa.

6. Ensalada de tacos

Ensalada de taco en un bol

Ensalada de tacos | iStock.com

A menos que las ensaladas en el menú de su restaurante mexicano local tengan algunos ingredientes realmente buenos, es posible que desee omitirlos. Muchos restaurantes cobran de más por las ensaladas que tienen poco más que lechuga, queso y aderezo. Piense detenidamente si esa ensalada de tacos realmente valdrá la pena. Si solo desea algo relativamente bajo en calorías, es probable que el restaurante tenga muchas otras opciones que no serán tan aburridas.

7. Frijoles refritos

Frijoles refritos

Frijoles refritos | iStock.com

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Un lado de frijoles refritos suena bastante inocuo. Pero, ¿sabía que puede comprar una versión enlatada del acompañamiento en el supermercado, probablemente por el mismo precio o menos que el costo de servir en su restaurante mexicano local? Los frijoles refritos se preparan con mucho aceite y sal, por lo que tampoco le hacen ningún favor a tu salud. ¿Quiere elegir un lado por el que valga la pena pagar? En su lugar, pruebe los frijoles pintos habituales del restaurante.

8. Fajitas

fajitas

Fajitas | iStock.com

¿Quieres probar auténtica comida mexicana cuando salgas a comer? Luego, omita las fajitas, que serán una pérdida de dinero. Serious Eats informa fajitas se originó en el sur y oeste de Texas en la década de 1930. Se supone que las fajitas se hacen con bistec de falda a la parrilla. Pero cada vaca solo produce alrededor de 8 libras de filete de falda, por lo que la mayoría de los restaurantes usan otros cortes de carne. Serious Eats cree que tienes más posibilidades de hacer fajitas fabulosas en casa que encontrarlas en un restaurante local. Simplemente siga las instrucciones de la publicación y pida algo más en su establecimiento mexicano local.

9. Churros

Churros con chocolate

Churros | iStock.com

OC Weekly considera a los churros como una de las comidas mexicanas que “ los chefs hipster ya necesitan superarlo . ' Al igual que los otros alimentos de la lista, el sabor de los churros auténticos generalmente se 'pierde en la traducción' y su restaurante local probablemente esté sirviendo una versión que no se parece en nada a la auténtica. La publicación explica: “No importa cuántas veces los jóvenes chefs viajen a España o Guadalajara para intentar emular el postre, los resultados casi siempre son gomosos, fritos y azucarados, y no hay cantidad de cajeta o chocolate para ahogarlos. cambia eso '.

10. Chiles de moda

Chiles verdes

Chiles verdes | iStock.com

¿Otra queja de OC Weekly? Los restaurantes mexicanos de moda en los EE. UU. A menudo crean platos en torno a los chiles de moda sin realmente trabajar con las características únicas de esos chiles. “Los fanáticos del calor han hecho que los chefs se sobrecarguen con el uso de chile de árbol, jalapeños, serranos, habaneros, pimientos fantasmas y todos los demás chiles de moda. El problema es que dichos chefs solo tratan los pimientos como misiles de fuego, en lugar de las distintas verduras que son cada uno '.

11. Ceviche

Ceviche con lima

Ceviche | iStock.com

Resulta que muchos de los alimentos en su restaurante mexicano local, incluso si es un lugar popular, probablemente no sean tan auténticos como parecen. Para evitar gastar dinero en comida decepcionante y mal preparada, es posible que desee mantenerse alejado del ceviche. Este plato, que está hecho de pescado crudo curado en jugos cítricos, suena bien, pero no cuando es 'inevitablemente destruido (incluso en manchas de mariscos) con mariscos en mal estado, demasiado jugo de tomate y untuosidad', como dice OC Weekly.

12. Burritos aburridos

burritos de verduras

Burritos | iStock.com

No hace falta decir que los burritos que pidas en Taco Bell o Chipotle no cuentan como auténtica comida mexicana. Pero tampoco asuma que los burritos que sirve su restaurante mexicano local son auténticos. Según Zagat, algunos chefs que quieren ofrecer solo auténtica comida mexicana negarse a poner burritos en el menú . Pero un burrito aburrido sin auténticos sabores o ingredientes mexicanos también es una ofensa tan grande en el frente de la pérdida de dinero. No pida un burrito a menos que tenga algo realmente interesante. ¿Arroz, frijoles y pollo a la parrilla? Definitivamente puedes hacer eso en casa.

13. Chimichangas

chimichanga

Chimichanga | iStock.com

¿Tan malos como los burritos que provocan bostezos? Chimichangas que no tienen nada interesante. Una chimichanga es esencialmente un burrito frito untado con queso y salsa. Entre el aceite de cocina y los aderezos, realmente no sabrá mucho de lo que hay adentro (aunque, para ser justos, es probable que se decepcione si pudiera). Este plato tampoco gana ningún premio por su autenticidad. Si le importa su billetera o cintura, manténgase alejado.

14. Tacos con crema agria, queso y lechuga

Tacos e ingredientes

Ingredientes para tacos | iStock.com

Si desea gastar su dinero en auténtica cocina mexicana, nunca pida tacos que incluyan crema agria, queso y lechuga, especialmente no en una tortilla de harina. Matador Network informa que 'en México, es practicamente imposible para encontrar un puesto de tacos que se precie y que permita combinar estos ingredientes '. ¿Qué debería buscar en lugar de esta versión americanizada de un taco? Pruebe las tortillas de maíz, para empezar. Y considere los tacos al pastor, busque un taco con mole o pruebe las gringas.

15. 'Maíz callejero'

maíz a la parrilla

Maíz a la plancha | iStock.com

Cualquier restaurante mexicano que intente venderle mazorcas de maíz a la parrilla llamándolo “maíz callejero” está desperdiciando su dinero. Incluso si el restaurante se refiere a su maíz como 'elotes', o lo hace de la misma manera que se prepara en México, no ofrece un buen valor por su dinero. Cualquiera con una parrilla pequeña puede hacerlo en casa. Y particularmente durante el verano, su tienda de comestibles local probablemente ofrece excelentes ofertas en maíz dulce. Hágase un favor y prepare este en casa en lugar de pedirlo en su restaurante mexicano favorito.

16. Margaritas

Margarita

Margarita en un bar | iStock.com

Sabemos que las margaritas no son técnicamente un alimento. Pero muchas personas tienen el hábito de pedir una margarita cada vez que salen a comer comida mexicana. Si desea ahorrar dinero, ahora es el momento de dejar ese hábito. Los restaurantes habitualmente hacen de sus cócteles y bebidas alcohólicas un artículo de alto margen. Y los restaurantes mexicanos no son una excepción. Pocos hacen sus margaritas con ingredientes frescos. De hecho, los restaurantes a menudo usan una mezcla, el mismo tipo de mezcla que puede comprar en su tienda de comestibles o licorería. Y margaritas ni siquiera son un auténtico cóctel mexicano .

17. Refresco y cerveza

amigos bebiendo cerveza juntos

Amigos bebiendo cerveza | iStock.com

Entonces, si no está pidiendo una margarita, debe elegir otra cosa, ¿verdad? Solo tenga en cuenta que tanto los refrescos como la cerveza también tienen altos márgenes en su restaurante local. Mic señala que 'el refresco de restaurante llega a las un margen de beneficio promedio de 1,150% , con bebidas mixtas cobradas a la misma tarifa elevada '. Además, “el agua embotellada también es un capricho, con un margen de beneficio típico del 2.000%; El margen de beneficio del 694% de la cerveza nacional no es nada de lo que burlarse '.

18. Todo lo que no termine o no se lleve a casa

Sobras

Sobras | iStock.com

Una de las mejores formas de desperdiciar dinero, y comida, es pedir algo en un restaurante, no terminarlo todo y luego negarse a llevarse las sobras a casa. Cuando paga por una comida, debe querer obtener el valor de su dinero. Si rechaza una caja para llevar a casa o se lleva las sobras a casa y se olvida de comerlas, está tirando dinero. No dejes que tus sobras se desperdicien.