Cultura

Recetas de brownie de 5 ingredientes para hacer hoy

Cuando se trata de horneando , hay un momento y un lugar para todo; a veces, es necesario optar por la ruta de la mezcla de cajas o preempaquetada. Otras veces, puede preparar fácilmente sus dulces desde cero sin perder mucho tiempo, dinero o energía. Los brownies son algunos de los postres más fáciles que puedes hacer y son difíciles de estropear. Aún mejor, la mayoría de sus recetas requieren solo una pequeña cantidad de ingredientes, y lo estamos demostrando hoy. Destacamos un puñado de recetas de brownies de 5 ingredientes que cualquiera puede perfeccionar. Ya sea que le apetezca el clásico brownie o quiera mezclarlo, encontrará una fórmula de comida que se adapte a su menú de postres.

1. Brownies dulces y fáciles

Brownies

Brownies blandos | iStock.com

Comenzamos las cosas simplemente con una receta clásica de brownie de Baker Bettie. Todo lo que necesitas para perfeccionar Brownies son azúcar, aceite, huevos, harina y cacao en polvo. Se hornean por menos de 30 minutos y luego están listos para ser cortados y consumidos. Si puedes combinar algunos ingredientes en un tazón, puedes hacer estos brownies. Renuncie a la mezcla de caja y prepare brownies caseros fáciles en su lugar.



Ingredientes:

  • 1 taza de azucar
  • ½ taza de aceite o mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • ½ taza de harina
  • ⅓ taza de cacao en polvo
  • Gran pizca de sal

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y engrase ligeramente un molde para hornear de 9 por 9 pulgadas con aceite en aerosol. Dejar de lado.

Combine el azúcar, el aceite y los huevos en un tazón grande y revuelva hasta que estén completamente combinados. Agregue la harina, el cacao en polvo y la sal hasta que se incorporen. Transfiera a la sartén preparada, alisando la parte superior con una espátula de goma. Hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que los bordes estén firmes. Deje enfriar, luego corte en rodajas.

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2. Brownies Guinness de 5 ingredientes

pila de ricos brownies de chocolate

Brownies de chocolate | iStock.com

Otra forma de realzar el sabor de los brownies es agregando alcohol. En esta receta de Sprinkle Bakes, Guinness es la cerveza preferida y mantiene el Brownies de Guinness de 5 ingredientes suave, rico y húmedo. Las yemas de huevo también mantienen el interior del brownie esponjoso mientras que la capa exterior obtiene una parte superior crujiente. Estos brownies se hornearán durante menos de 30 minutos y luego estarán listos para usar. Siéntase libre de agregar chispas de chocolate, nueces o cualquier otro aderezo de su agrado.

Ingredientes:

  • 7 yemas de huevo, a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • ¾ taza Guinness Extra Stout
  • 1 taza de harina con levadura
  • ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Rocíe un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Alternativamente, forre con papel pergamino, dejando un saliente.

En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo y el azúcar. Agregue la Guinness y bata para combinar. Agregue la harina y el cacao y mezcle hasta que estén combinados. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear preparada y hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migajas húmedas adheridas. Deje que los brownies se enfríen completamente en la sartén. Cortar y servir.

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3. Brownie de mezcla de cacao caliente de 5 ingredientes

masa de brownie

Masa de brownie | iStock.com

El siguiente paso es una receta de brownie más que se domina en el microondas en lugar del horno. También se elabora con la ayuda de una mezcla de chocolate caliente. Estos brownies de mezcla de chocolate caliente vienen de Honey and Figs Kitchen, y alimentarán a tres comensales golosos. Obtener una mezcla de cacao caliente en lugar de cacao en polvo es un atajo fácil que puede usar, y el cacao se combinará con mantequilla, yogur griego, levadura en polvo y harina para producir ricos brownies que le permitirán ahorrar tiempo y dinero.

Ingredientes:

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  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 7 cucharadas de yogur griego bajo en grasa
  • ¼ de cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de harina
  • ¾ taza de mezcla de chocolate caliente
  • 1 cucharada de agua
Instrucciones: Derrita la mantequilla en un recipiente apto para microondas, luego deje enfriar brevemente. Agregue el yogur, la harina, el polvo de hornear, la mezcla de cacao y el agua. Revuelva hasta que esté combinado. Vierta en un molde para pan apto para microondas o un recipiente similar y cocine en el microondas durante 3 minutos, o hasta que cuaje. Deje enfriar, luego córtelo en cuadrados.

4. Brownies de camote de 5 ingredientes

Pastel de brownie de chocolate

Brownies | iStock.com

Esta última receta de Simple Vegan Blog demuestra que los brownies veganos bajos en grasa también pueden ser buenos. Estos brownies veganos están hechos de batatas, almendras, avena, cacao en polvo y azúcar de coco, y todos esos ingredientes se combinan en una licuadora antes de colocarlos en una fuente para hornear y hornear durante 25 a 30 minutos. La receta sirve para 8 personas y es perfecta para cuando se le antoja un dulce simple pero no quiere arruinar su dieta. Es difícil sentirse culpable por los brownies cuando están llenos de superalimentos.

Ingredientes:

  • 1 libra de batatas, peladas, cortadas en cubos y cocidas al vapor hasta que estén tiernas
  • ½ taza de almendras crudas
  • ½ taza de avena
  • 10 cucharadas de cacao en polvo
  • 6 cucharadas de coco o azúcar de caña

Instrucciones: Precaliente el horno a 355 grados Fahrenheit.

Coloca las almendras en un procesador de alimentos y pulsa hasta que estén finamente molidas. Agregue la avena y el pulso para combinar. Agrega el resto de los ingredientes y pulsa hasta obtener una mezcla cohesiva. Transfiera la masa a una fuente para hornear y hornee por 25 o 30 minutos. Deje enfriar los brownies durante al menos 10 minutos y luego córtelos.