Cultura

5 comidas que puedes preparar en tu habitación de hotel

Parte de la diversión de viajar es intentar salir a comer y explorar la escena gastronómica local. Pero en algún momento de su viaje, salir a cenar puede parecer más una carga que un placer divertido. Las opciones de restaurantes pueden ser limitadas, su presupuesto puede verse afectado o simplemente no está dispuesto a aventurarse a disfrutar de otra comida.

Cuando se encuentra en esa situación, no tiene que conformarse con una cena compuesta por bocadillos de máquinas expendedoras. Si bien las suites con cocina básica son la mejor opción si planea cocinar cuando viaja, puede preparar una comida aceptable en casi cualquier habitación de hotel, si está dispuesto a ser creativo. Tener acceso a algunos electrodomésticos básicos, como una cafetera, un microondas y una mini-nevera, ayudará a facilitar su transformación en un chef de habitación de hotel. Los artículos como un cuchillo, una tabla de cortar pequeña y un tazón o plato apto para microondas también serán útiles, dependiendo de lo que planee cocinar. (Algunos hoteles pueden prestarle ciertas herramientas y utensilios de cocina; llame a la recepción y pregunte).

Si está listo para darle un giro a la cocina de la habitación del hotel, hemos reunido esta lista de cinco platos para inspirarlo.



1. Queso a la parrilla

Queso asado

Fuente: iStock

Es posible que recuerde este truco de queso a la parrilla de sus días en el dormitorio, pero funciona igual de bien en una habitación de hotel, siempre que tenga una plancha de ropa. Solo asegúrate de tener papel de aluminio a mano para envolver el sándwich antes de presionar con la plancha. Receta adaptada del Sitio web de Tillamook (originalmente proporcionado por el usuario Amalya).

Nosotros probé esta receta para ver qué tan bien funciona. Obtienes el queso meloso y pegajoso que normalmente esperas con un queso a la parrilla, pero el papel de aluminio evita que el pan tenga una corteza crujiente por fuera. Hará el truco en un apuro, pero en lugar de pasar por la molestia de buscar papel de aluminio, pan y queso, es posible que desee buscar $ 5 para una versión para llevar.

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan
  • Manteca
  • Queso rebanado
  • Rellenos adicionales para sándwiches de su elección

Instrucciones: Ponga la plancha a temperatura alta (ajuste de algodón o lino).

Unte con mantequilla cada rebanada de pan por un lado. Coloque las rodajas de queso entre los lados sin mantequilla. Agregue cualquier relleno de sándwich adicional que desee, como tomate en rodajas o jamón deli.

Envuelva el sándwich en un trozo grande de papel de aluminio (no querrá que salga queso durante la cocción).

Coloque el sándwich envuelto en la tabla de planchar, luego coloque la plancha encima del sándwich. Deje cocinar el sándwich durante 8 minutos. Luego, con una toalla o tenazas, voltee el sándwich, cúbralo nuevamente con la plancha y déjelo cocer por otros 8 minutos.

Retire la plancha, apáguela y luego desenvuelva con cuidado el sándwich y cómelo.

2. Tallarines caseros Miso Cup O ’

udon

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Las tazas de ramen instantáneo son un alimento básico para los trabajadores de oficina perezosos, y también son una comida fácil si estás atrapado en una habitación de hotel. Siempre puedes aderezar tu sopa sin cocinar con la adición de un poco de espinacas tiernas, cebolletas o zanahorias ralladas, pero creemos que esta receta de fideos caseros de taza de Naomi Imatome-Yun en WonderHowTo suena mucho más sabroso (sin mencionar más saludable).

Ingredientes:

  • ½ cucharada de pasta de miso con base de sopa
  • Ensalada de brócoli
  • Fideos cocidos al dente (como fideos udon precocidos)
  • Huevo duro, pelado y en rodajas (puede comprar huevos duros en muchos supermercados y tiendas de conveniencia)
  • Cebolletas (opcional)

Instrucciones: Ponga ½ cucharada de miso en el fondo de un frasco de vidrio (un frasco grande de albañil funcionaría bien). Agregue ensalada de brócoli hasta que tenga una capa de aproximadamente una pulgada. Presione ligeramente la ensalada con una cuchara. Luego, agregue los fideos, dejando aproximadamente una pulgada en la parte superior del frasco. Cubra con el huevo duro en rodajas y las cebolletas (si las usa). Selle el frasco y colóquelo en el refrigerador.

Retire el frasco del refrigerador aproximadamente una hora antes de que planee comer. Caliente el agua en el microondas o en la cafetera hasta que esté hirviendo, luego vierta en su taza de fideos y cubra la parte superior sin apretar. Deje reposar durante 5 minutos. Revuelva con un palillo para distribuir el miso, luego cómelo.

3. Macarrones con queso para microondas de un tazón

Macarrones con queso, pasta, ramekin

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Necesitará un microondas y un tazón mediano para hacer este plato, pero la breve lista de ingredientes significa que es un plato fácil y económico de preparar en una habitación de hotel. Si los fideos y el queso por sí solos no son suficientes para satisfacerlo, agregue los ingredientes adicionales que prefiera, como verduras o jamón precocido. Receta de The Kitchn .

Ingredientes:

  • ½ taza de macarrones o pasta de concha
  • ½ taza de agua
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ taza de leche
  • ¼ a ½ taza de queso rallado, como queso cheddar, Monterey Jack o provolone

Instrucciones: En un recipiente apto para microondas, combine la pasta, el agua y la sal. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Remover. (Vigile los fideos mientras se cocinan; si el agua se desborda, pausa el microondas y revuelve).

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Continúe cocinando en el microondas en ráfagas de 2 minutos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que la pasta esté completamente cocida. Dependiendo de la potencia del microondas, esto debería tomar entre 4 y 8 minutos (cuanto menor sea la potencia del microondas, mayor será el tiempo de cocción). Si nota que se ha absorbido toda el agua antes de que la pasta termine de cocinarse, agregue otras 2 cucharadas de agua al tazón.

Saca el bol del microondas. (El tazón estará caliente; use una toalla o guantes). Agregue la leche, el queso y cualquier otro ingrediente que desee agregar.

Calienta los fideos y el queso en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos, luego revuelve. Continúe cocinando en el microondas en intervalos de 30 segundos (revuelva entre cada intervalo) hasta que el queso derretido forme una salsa cremosa. Esto debería tomar de 1 a 1½ minutos en total. Si prefiere un plato más cremoso, agregue otra cucharada o dos de leche y queso. Atender.

4. Papas al horno con brócoli y queso cheddar

patata al horno, rellena, queso

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Puede hacer patatas al horno en el microondas de su habitación de hotel en cuestión de minutos. Con la adición de aderezos como brócoli y queso cheddar, el resultado es una comida o refrigerio saludable y abundante sin tener que conformarse con comida rápida o gastar mucho dinero en efectivo en el servicio de habitaciones. Además, esta receta es versátil: puede intentar agregar trozos de tocino o corazones de alcachofa según los ingredientes que tenga a mano. Receta adaptada de Bondad de la patata .

Ingredientes:

  • 1 (5 a 6 onzas) de papa rojiza, lavada
  • 1 cucharada de yogur natural sin grasa
  • 1 cucharadita de mantequilla para untar
  • ⅛ cucharadita de ajo o sal sazonada
  • Cebolletas frescas cortadas o puntas de cebolla verde (opcional)
  • ¾ taza de pequeñas flores de brócoli
  • 1 cucharada de agua
  • ¼ de onza de queso cheddar fuerte

Instrucciones: Corte una rodaja de cada papa de aproximadamente ⅛ de pulgada de ancho y 1 pulgada de profundidad y colóquela en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta, sin tapar, durante 10 a 12 minutos, dependiendo de la potencia del microondas.

Use una toalla para sacar el plato del microondas. Con cuidado, haga un corte en la parte superior de cada papa y esponje con un tenedor. Agregue el yogur, la mantequilla para untar y la sal a cada papa; espolvoree con cebollino si lo desea. Coloque el brócoli en un tazón pequeño con agua. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Escurrir y colocar sobre la papa sazonada.

Espolvoree la papa con queso y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que el queso se derrita.

5. Ensalada de hummus

hummus

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Las ensaladas simples son una de las mejores comidas en una habitación de hotel, ya que no requieren cocción. También son excelentes si está tratando de comer de manera saludable, algo que puede ser difícil de hacer cuando está de viaje. Esta ensalada sirve para dos o tres personas y proporciona una generosa dosis de verduras frescas, además de la proteína saludable del hummus. Receta de Heather Nicholds .

Ingredientes:

  • 1 recipiente de lechugas mixtas
  • 1 pimiento rojo / amarillo / naranja, picado
  • 1 aguacate, picado
  • 1 recipiente pequeño de hummus
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva con limón
  • Pizca de sal con hierbas (opcional)

Instrucciones: Divida las verduras mixtas en dos o tres platos, luego cubra con las verduras y el hummus. Rocíe con el aceite y espolvoree con sal. Atender.

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