Cultura

Cambio de imagen de la mezcla para pasteles: maravillosas formas de preparar la mezcla para pasteles en caja

Ya sea que sea un panadero novato o un profesional en la cocina, la preparación de una mezcla para pasteles le permite crear excelentes dulces que sabrán como si hubiera pasado horas preparándolos. Cuando preparas una mezcla para pastel, significa agregar ingredientes adicionales para crear un postre más complejo. Dependiendo de su nivel de habilidad, el tiempo disponible y los ingredientes disponibles, puede preparar golosinas deliciosas que sean tan difíciles, o fáciles, como desee.

¿Listo para probar las mezclas para pasteles en caja? Utilice estas 18 recetas para preparar su camino hacia postres de ensueño.

1. Pastel de terciopelo rojo

pastel de terciopelo rojo

Pastel de terciopelo rojo | iStock.com



El delantal delicado El pastel de terciopelo rojo combina la mezcla de pastel de terciopelo rojo, el pudín de chocolate y la crema agria para crear un postre delicioso y delicioso. Dependiendo de cuánto esfuerzo quieras poner (o de los ingredientes que tengas a mano), puedes glasear este pastel con glaseado comprado en la tienda o mezclar un glaseado casero. Alton Brown de Food Network tiene una receta para Crema de queso glaseado esa es la combinación perfecta para el pastel de terciopelo rojo.

Sirve : 12

Ingredientes:

  • 1 caja de mezcla para pastel de terciopelo rojo Duncan Hines
  • 1 caja pequeña (3.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de aceite de canola
  • 4 huevos batidos
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Agregue la mezcla para pastel y otros ingredientes a un tazón grande y mezcle hasta que estén completamente combinados.

Engrasa y enharina 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. Vierta la masa en los moldes preparados, luego transfiérala al horno. Hornee de acuerdo con las instrucciones de la caja, verificando que el pastel esté listo cerca del final del tiempo de horneado. Deje enfriar el pastel, luego transfiéralo a un soporte para pastel o fuente para servir y congele.

2. Pastel de calabaza con relleno de crema de jengibre

Pastel en rodajas con glaseado en un plato

Pastel de calabaza | iStock.com

¿Estás aburrido de la tarta de calabaza? Para una alternativa al omnipresente postre de otoño, pruebe esta receta de CDCocina para un pastel de ángel de calabaza que seguramente complacerá a su paladar. Harás este delicioso postre con una mezcla de pastel de ángel blanco, especias para pastel de calabaza y calabaza enlatada. Aunque usará una mezcla en caja como atajo al hacer el pastel, el relleno de crema de jengibre se prepara desde cero, lo que le da a este postre un toque casero.

Sirve : 12

Ingredientes:

mejor luchador universitario de todos los tiempos

Para el pastel :

  • 1 caja de mezcla para pastel de ángel blanco
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1½ cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • ¾ taza de calabaza enlatada (no use mezcla para pastel de calabaza)
  • 1 taza de agua fría

Para el relleno de crema de jengibre :

  • 1 pinta de nata para montar, bien fría
  • ¼ taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre molido

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque la rejilla en la posición más baja del horno.

Combine la mezcla para pastel, la harina, las especias para pastel de calabaza, la calabaza enlatada y el agua en el tazón de una batidora de pie. Mezcle a velocidad baja durante 30 segundos, hasta que esté combinado. Aumente la velocidad a media y bata durante 1 minuto más.

Vierta el patrón de pastel en un molde para pastel de tubo sin engrasar. Hornea de 37 a 47 minutos hasta que el bizcocho esté dorado. Retirar del horno y dar la vuelta a la sartén, dejándola reposar sobre una botella u otro objeto para mantenerla elevada. Deje reposar el pastel durante 2 a 3 horas hasta que esté completamente frío.

Una vez que el pastel esté casi completamente frío, combine la crema batida y el azúcar en polvo en un tazón grande. Mezcle a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Usa una espátula para doblar el jengibre. Dejar de lado

Inserte un cuchillo largo entre el pastel y el borde del molde para aflojar. Coloque el pastel en un plato para servir.

Corta el pastel por la mitad horizontalmente en dos capas uniformes. Extienda la mitad de la crema batida sobre la capa inferior. Cubra con la otra capa del pastel, luego extienda con la cobertura batida restante. Atender.

3. Cupcakes de fresa

fresa en un tazón

Fresas | iStock.com/ValentynVolkov

La mezcla de pastel blanco sienta las bases para estos cupcakes de fresa. Desde su vibrante tono rojo hasta su deliciosa humedad, te encantará todo sobre Un dulce apetito Receta de. Una mezcla de gelatina de fresa y fresas congeladas le da al pastel su sabor afrutado. Una vez horneados, los cupcakes se cubren con un glaseado de queso crema de fresa. Para un postre extra bonito, use una manga pastelera y una punta para hacer rosetas, estrellas o más. Todas las recetas tiene consejos sobre cómo decorar sus cupcakes, para que sean perfectos para su venta de pasteles o fiesta.

Sirve : 24

Ingredientes:

Para los cupcakes :

  • 1 caja de mezcla para pastel blanco
  • 1 paquete (3 onzas) de gelatina de fresa
  • 1 paquete (15 onzas) de fresas congeladas, descongeladas y hechas puré en una licuadora
  • 4 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¼ de taza de agua

Para el glaseado :

  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de mantequilla, ablandada
  • 6 tazas de azúcar en polvo
  • ¼ de taza de puré de fresas
  • 1 a 2 cucharadas de crema espesa

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forre dos moldes para muffins de 12 tazas con revestimientos de papel. Dejar de lado.

Reserve ¼ de taza de puré de fresas. Combine las fresas restantes, la mezcla para pastel y todos los demás ingredientes del pastel en el tazón de una batidora de pie. Mezclar a fuego medio hasta que quede suave. Vierta la masa en las tazas preparadas hasta que estén ¾ llenas. Hornee en el horno durante 15 minutos.

Saca los cupcakes del horno y déjalos enfriar. Mientras tanto, prepara el glaseado. Agregue el queso crema, la mantequilla y el azúcar en polvo a un tazón y mezcle. Mezcle las fresas en puré reservadas. Agregue gradualmente la crema espesa, batiendo hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada.

Una vez que los cupcakes estén completamente fríos, cubra con el glaseado preparado y luego sirva.

4. Pastel de caramelo sureño con conserva de durazno

Glaseado de caramelo

Glaseado de caramelo | iStock.com

Este delicioso postre tiene una textura tentadora y un sabor fabuloso. Y gracias a una mezcla de bizcocho amarillo en caja, esta receta de bizcocho de caramelo sureño del Doctor en mezcla de pasteles también es increíblemente fácil de hacer. El secreto de este pastel radica en su relleno de conservas de melocotón, una combinación de conservas de melocotón, mermelada y nueces. Usar pudín instantáneo en el pastel es opcional, pero ayuda a suspender la conserva en la masa. Un glaseado de caramelo casero es el toque final perfecto para este postre casero.

Sirve : 16

Ingredientes:

Para la conserva de durazno :

  • ¼ de taza de mermelada de durazno
  • 2 cucharadas soperas de mermelada de naranja
  • 2 cucharadas de nueces pecanas finamente picadas

Para el pastel :

  • 1 paquete (21.6 onzas) de mezcla para pastel amarillo (si usa un paquete de 15 o 16 onzas, agregue 5 cucharadas de harina para todo uso)
  • 2 cucharadas colmadas de mezcla instantánea para pudín de vainilla (opcional)
  • 3 huevos grandes
  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1⅓ tazas de leche, tibia

Para el glaseado de caramelo rápido :

  • 12 cucharadas de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¾ taza de azúcar morena clara
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 3 tazas de azúcar glass, tamizada

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa y enharina 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. Dejar de lado.

Combine las conservas de durazno, la mermelada y las nueces en un tazón pequeño. Revuelve para combinar. Dejar de lado.

Combine la mezcla para pastel (y la harina, si se usa) y la mezcla para pudín en un tazón grande. Revuelve para combinar. Agregue la mantequilla, los huevos y la leche y mezcle a fuego lento con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Aumente la velocidad a media y continúe mezclando hasta que quede suave y espeso, aproximadamente de 1½ a 2 minutos.

Vierta la mitad de la masa en uno de los moldes preparados. Agregue la conserva a la masa restante en el tazón y dóblela. Vierta en el segundo molde para pasteles preparado.

Hornee uno al lado del otro en el horno durante 32 a 38 minutos, hasta que los pasteles estén dorados y reboten cuando se presionan ligeramente. (La capa de conservas tardará un poco más en cocinarse).

Transfiera los moldes para pasteles a una rejilla y déjelos enfriar durante 10 a 15 minutos. Use un cuchillo para aflojar los pasteles, luego invierta las capas en un plato, luego gire nuevamente sobre una rejilla para continuar enfriando (los pasteles deben estar con el lado derecho hacia arriba en la rejilla).

Justo antes de que el pastel esté completamente frío, mezcle los ingredientes para el glaseado. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue los azúcares morenos hasta que estén bien mezclados y burbujeantes. Vierta la leche y reduzca el fuego a bajo, luego agregue la vainilla. Retire del fuego y agregue el azúcar de repostería hasta que quede suave.

Una vez que el pastel esté completamente frío, transfiera la capa con la conserva a un soporte para pastel. Vierta el glaseado sobre el pastel y extiéndalo hasta los bordes. Cubra con la segunda capa de pastel y vierta más glaseado, extendiendo para cubrir en una capa uniforme. Luego cubra los lados del pastel. El glaseado se fijará a medida que lo esparza, por lo que deberá trabajar rápidamente. Si el glaseado en la sartén se endurece demasiado, regrese a fuego lento y diluya un poco con un poco de leche.

5. Pastel de chocolate alemán

Pastel de chocolate alemán

Pastel de chocolate alemán | iStock.com/bhofack2

Solo un gusto transforma un pastel de chocolate básico en un postre maravillosamente húmedo que no tiene miedo de llamar el 'mejor pastel de chocolate alemán (nunca)'. Para hacer este postre perfecto (y perfectamente fácil), combine una mezcla de pastel en caja y un relleno de coco y nueces tostadas hecho desde cero. Es un plato exquisito que es ideal para cualquier ocasión.

Sirve: 12

Ingredientes:

Para el pastel :

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de comida del diablo
  • 1 paquete (3.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
  • 4 huevos grandes
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de agua tibia
  • ½ aceite vegetal
  • 2 cucharadas de espresso en polvo (mezclado con 1 cucharada de agua)
  • 1½ tazas de chispas de chocolate

Para el glaseado

  • 4 yemas de huevo grandes
  • 1 taza de azucar
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 8 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de crema espesa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1½ tazas de nueces picadas, tostadas
  • 2 tazas de coco en hojuelas endulzado, ligeramente empacado

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. Dejar de lado.

Combine la mezcla para pastel, el pudín instantáneo, los huevos, la crema agria, el agua, el aceite vegetal y el espresso en polvo mezclado con agua en el tazón de la batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Batir a fuego lento, raspando los lados, hasta que todo esté bien combinado. Agrega las chispas de chocolate.

Divida la masa entre los dos moldes preparados. Hornee en la rejilla central en el horno durante 20 a 25 minutos.

Sacar las tortas del horno y dejar enfriar en los moldes durante 20 minutos. Invierta los pasteles sobre una rejilla y déjelos enfriar mientras prepara el glaseado.

Para hacer el glaseado, combine las yemas de huevo, el azúcar y la sal en el tazón de la batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Batir hasta que esté completamente combinado.

Batir la mantequilla ablandada. Incorpora poco a poco la crema espesa y la vainilla.

Vierta la mezcla de glaseado en una cacerola antiadherente mediana. Baje el fuego y cocine, revolviendo constantemente, durante 15 a 20 minutos, hasta que el glaseado comience a espesarse y esponjarse. Transfiera a un bol y deje enfriar a temperatura ambiente. Agregue las nueces y el coco.

Para armar el pastel, corte cada capa por la mitad horizontalmente, de modo que tenga 4 capas en total. Coloque una capa en un plato para servir y cubra con ¼ del glaseado preparado. Repita con las capas restantes, luego corte y sirva.

6. Zapatero de 3 ingredientes

Zapatero de la cereza

Zapatero | iStock.com

La mezcla para pasteles en caja se puede usar para crear todo tipo de postres, como este zapatero de tres ingredientes de Mi viaje de recetas . La mezcla para pastel blanco, el seltzer y la fruta congelada son todo lo que necesita para crear esta delicia increíblemente simple, que es la solución perfecta cuando necesita preparar rápidamente un postre de última hora. Puede usar cualquier baya congelada que tenga a mano para este plato adaptable (y la fruta fresca también funciona). El seltzer simple funcionará bien en esta receta, pero intente usar seltzer con sabor a bayas si lo tiene para darle un poco más de sabor.

Sirve : De 9 a 12

Ingredientes:

  • 20 a 24 onzas de frutas congeladas, como arándanos o moras congeladas
  • 1 caja de mezcla para pastel blanco
  • 12 onzas de agua mineral

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Coloque la fruta congelada sin descongelar en el fondo de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.

Agregue la mezcla para pastel y el agua mineral en un tazón grande. Mezclar ligeramente para combinar. Vierta la masa sobre la fruta.

Hornee en la rejilla central del horno durante 55 a 60 minutos, hasta que la capa de pastel esté dorada. Sirva caliente con helado.

7. Cupcakes de Heath Bar

Magdalena de caramelo y toffee

Magdalena de caramelo y toffee | iStock.com/Douglas_Freer

Te encantarán los gratificantes sabores de caramelo que se encuentran en estos cupcakes Heath Bar, que están hechos con la mezcla para pastel de comida del diablo y pudín de chocolate instantáneo. Mi adicción a la repostería hace que este magnífico dulce sea aún mejor al coronarlo con una rica ganache de chocolate negro. Los cupcakes son perfectos para reuniones en el lugar de trabajo, fiestas de cumpleaños y otras ocasiones en las que se llaman dulces.

Sirve : 24

Ingredientes:

Para los cupcakes :

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de comida del diablo
  • 1 paquete (5.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos, ligeramente batidos
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 1 cucharada de gránulos de espresso instantáneo disueltos en ½ taza de agua tibia
  • 1 taza de trocitos de Heath English Toffee
  • 5 barras de brezo (1.4 onzas), picadas en trozos grandes, para cubrir

Para el glaseado de crema de mantequilla :

  • 4 barras de mantequilla sin sal, ablandada
  • Una pizca de sal marina de grano fino
  • 1 cucharada de extracto de vainilla claro
  • 2 libras de azúcar en polvo, tamizada
  • 4 a 6 cucharadas de crema espesa o leche

Para el ganache :

  • 4 onzas de chocolate agridulce, picado en trozos muy pequeños
  • ½ taza de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de sirope de maíz ligero
  • 2 cucharaditas de vainilla

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forre 2 moldes para muffins de 12 tazas con revestimientos de papel. Dejar de lado.

Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la crema agria, el aceite, los huevos, la vainilla y el espresso en polvo y el agua en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Batir durante 2 minutos a velocidad media hasta que esté bien combinado. Dobla los trozos de caramelo.

Llene cada taza para muffins con aproximadamente 3 cucharadas de masa. Hornee durante 18 a 22 minutos. Los pasteles están listos cuando vuelven a saltar cuando se tocan ligeramente. Retirar del horno y dejar enfriar en los moldes para muffins durante 10 minutos. Retirar de las latas y dejar enfriar sobre una rejilla. Una vez que los cupcakes estén completamente fríos, prepara el glaseado y la ganache.

Para hacer la crema de mantequilla, agregue la mantequilla a un tazón grande y la crema hasta que quede esponjosa. Mezcle lentamente el azúcar de repostería hasta que esté bien mezclado. Agrega la sal, la vainilla y 3 cucharadas de leche o crema espesa. Mezclar a fuego lento hasta que se humedezca. Agregue de 1 a 3 cucharadas más de leche o crema hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada. Batir a fuego alto hasta que quede suave y esponjoso.

Para hacer la ganache, calienta la crema espesa en una cacerola a fuego medio hasta que esté muy caliente pero no hirviendo.

Agregue los trozos de chocolate a un tazón resistente al calor. Vierta la nata caliente sobre el chocolate y déjelo reposar durante 5 minutos. Batir hasta que quede suave y completamente combinado. Luego, agregue la miel, el jarabe de maíz y la vainilla. Deje enfriar durante 15 minutos aproximadamente, pero no lo deje reposar por mucho tiempo o se endurecerá.

Escarcha los cupcakes con el glaseado de crema de mantequilla. Rocíe el ganache sobre el glaseado. Cubra cada cupcake con un trozo de barra de Heath picada. Guarde los cupcakes en el refrigerador hasta que estén listos para servir. Retirar del refrigerador aproximadamente 1 hora antes de servir.

8. Barras de tortuga pegajosas

Barras de tortuga

Barras de tortuga | iStock.com

Los panaderos novatos no deben dejarse intimidar por Comer en casa Receta de mezcla para pastel alterada. Estas barras de tortuga pegajosas solo requieren seis ingredientes y son el sueño de un amante de los postres hecho realidad. Aún mejor, no toma mucho tiempo hacerlos. Mezclar y hornear este dulce manjar debería llevar menos de una hora.

Ingredientes:

¿Por qué James Brown dejó a Fox?
  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo
  • ¾ taza de mantequilla derretida
  • ⅔ taza de leche
  • ½ taza de nueces
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1 frasco de salsa de caramelo

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Mezcle la mezcla para pastel, la mantequilla y la leche en un tazón grande. Vierta la mitad de la masa en una sartén de 9 por 13 pulgadas. Use una espátula para esparcir en una capa uniforme. Hornee por 10 a 15 minutos.

Retire la sartén del horno. Espolvorea chispas de chocolate sobre el pastel. Cubra con las nueces, luego vierta la salsa de caramelo en una capa uniforme. Vierta el resto de la masa usando una espátula para hacer la superficie lo más uniforme posible.

Regrese la sartén al horno y hornee por 20 minutos más. Deje enfriar completamente antes de cortar y servir.

9. Cupcakes con infusión de vainilla

Cupcakes glaseados

Magdalenas glaseadas | iStock.com

No creerá lo fácil que es preparar estos magdalenas fabulosamente esponjosas con infusión de vainilla. Chef-In-Training.com La receta de tres pasos, que fue adaptada de Kevin y Amanda , utiliza pudín instantáneo, leche, crema agria, huevos y vainilla para condimentar una mezcla simple. Una vez horneados, puede cubrir estos postres deliciosamente simples con su glaseado casero o comprado en la tienda favorito.

Sirve : 24

Ingredientes:

  • 1 caja de mezcla para pastel de vainilla dorada
  • 1 caja (3.9 onzas) de mezcla de pudín instantáneo de vainilla
  • 1 taza de aceite
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de crema agria
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forre 2 moldes para muffins de 12 tazas con revestimientos de papel.

Agregue todos los ingredientes en un tazón grande. Mezcle para combinar (la masa estará espesa).

Llene los moldes para muffins a ⅔ de su capacidad con la masa. Hornee durante 15 a 18 minutos hasta que los cupcakes estén dorados. Retirar del horno, dejar enfriar por completo, luego congelar.

10. Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

Pastel de chocolate | iStock.com

Llamando a todos los adictos al chocolate. Esta receta es perfecta para esos días en los que necesita una solución rápida para curar su antojo de chocolate. El Noshery El pastel fácil es una delicia muy tentadora que combina mezcla para pastel, café y, lo mejor de todo, un glaseado de queso crema de chocolate casero y una pizca adicional de chispas de chocolate. (Nota: si es un fanático del glaseado, duplique la receta a continuación, para que pueda tener una capa extra gruesa de bondad de chocolate en su pastel).

Ingredientes:

Para el pastel :

  • 1 caja de mezcla para pastel Betty Crocker Triple Chocolate Fudge
  • 1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
  • 3 huevos
  • 1⅓ tazas de crema batida espesa
  • 2 cucharaditas de café instantáneo

Para el glaseado :

  • 8 onzas de queso crema, ablandado y a temperatura ambiente
  • ¾ taza de chocolate semidulce, picado
  • ¼ taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de café instantáneo
  • 1 taza de mini chispas de chocolate semidulce (opcional)

Instrucciones: Precaliente el horno de acuerdo con las instrucciones de la caja. Engrasa 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.

Mezclar todos los ingredientes del bizcocho en un bol grande. Vierta la mezcla en los moldes preparados. Hornee de acuerdo con las instrucciones del paquete, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.

Mientras se hornea el pastel, prepare el glaseado. Batir el queso crema y el azúcar en polvo. Agregue el chocolate a una cacerola pequeña y derrita a fuego lento. Incorpora el café instantáneo. Retirar del fuego y dejar enfriar hasta que esté ligeramente tibio. Vierta el chocolate en la mezcla de queso crema y azúcar y revuelva hasta que se combinen. Pruebe y ajuste el azúcar según sea necesario. Conservar en el frigorífico hasta que esté listo para helar el bizcocho.

Una vez que el pastel esté completamente frío, nivelarlo y luego congelarlo. Si lo desea, decore los lados del pastel con mini chispas de chocolate.

11. Pastel de plátano

Plátanos y huevos

Ingredientes para bizcocho de plátano | iStock.com/anujaree

El pastel de plátano fácil con glaseado de caramelo es un postre casi sin esfuerzo que está repleto de ingredientes tentadores. Solo necesitas una hora para hacer este postre con sabor a frutas. ¿Una de las razones por las que es tan fácil de preparar? No hay necesidad de meterse con las capas. Este postre de una sola capa se hornea en un molde de 9 por 13 pulgadas en lugar de en varios moldes para pasteles redondos. Plato del sur profundo adaptó esta receta de El doctor de la mezcla de pasteles . La receta para el glaseado de caramelo rápido se puede encontrar aquí .

Sirve : 12

Ingredientes:

  • 1 paquete de mezcla para pastel amarillo
  • ½ taza de azúcar morena compacta
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 plátanos maduros, triturados
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de aceite de canola
  • 3 huevos grandes
  • Glaseado de caramelo rápido (ver receta aquí )
  • 1 taza de nueces picadas

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una sartén de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Combine la mezcla para pastel, el azúcar morena y la canela en un tazón grande. Batir para romper los grumos.

En un recipiente aparte, bata los plátanos, el agua, el aceite y los huevos. Agregue al bol con los ingredientes secos. Batir a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto a velocidad baja. Raspe los lados y luego continúe batiendo durante 2 minutos más a velocidad media.

Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornea por 25 minutos. Reduzca el fuego a 325 grados Fahrenheit y hornee por 25 a 30 minutos más, hasta que el pastel esté dorado en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Transfiera la sartén a una rejilla y deje enfriar. Vierta el glaseado sobre el pastel mientras aún esté tibio. Espolvorea con nueces. Deje reposar el pastel hasta que esté completamente frío, luego córtelo y sirva.

12. Pastel de cerveza de raíz flotante

Crema batida en un bol

Cobertura batida para pastel de cerveza de raíz | iStock.com

¿No puedes decidir entre pastel o helado? Puede obtener lo mejor de ambos mundos con esta receta de Postre Ahora Cena Más tarde , que es húmedo, ligero e increíblemente dulce. Este pastel de cerveza de raíz flotante está empapado en leche condensada y cubierto con cobertura batida, creando un postre increíblemente simple que tentará tu paladar. Es perfecto para cumpleaños y barbacoas de verano. Debería poder encontrar concentrado de cerveza de raíz en el pasillo de horneado de su supermercado.

Sirve : 12

Ingredientes:

  • 1 caja de mezcla para pastel blanco o vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de agua
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 4 cucharaditas de concentrado de cerveza de raíz
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 bote (8 onzas) de cobertura batida

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas. Dejar de lado.

Combine la mezcla para pastel, los huevos, el agua, el aceite y el concentrado de cerveza de raíz en un tazón grande. Batir durante 2 minutos hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.

Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee por 23 a 28 minutos. (Use un palillo insertado en el centro del pastel para comprobar si está cocido). Retire del horno y transfiera el molde a una rejilla y deje enfriar por completo.

Con el mango de una cuchara de madera, haga agujeros en el pastel. (Los agujeros deben tener una distancia de aproximadamente 1 a 2 pulgadas). Vierta la leche condensada azucarada sobre el pastel y en los agujeros. Cubra y refrigere durante la noche.

Al día siguiente, retire el pastel del refrigerador. Extienda la cobertura batida sobre el pastel, luego corte y sirva.

13. Galletas y cupcakes de crema

galletas sándwich de chocolate en una caja

Galletas Oreo para galletas y cupcakes de crema | iStock.com

Satisfaga su gusto por lo dulce preparando Bakerita.com Galletas y cupcakes de crema. La galleta Oreo en la parte inferior de cada cupcake es una agradable sorpresa, pero la verdadera estrella de este postre es el glaseado casero de crema de mantequilla, que sabe igual que tu helado favorito. Para obtener una galleta extra cremosa, use Double Stuf Oreos.

Sirve : 30

Ingredientes:

Para los cupcakes :

  • 30 galletas Oreo
  • 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel de comida del diablo
  • 1 paquete (3.4 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
  • 1 taza (8 onzas) de crema agria
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos, ligeramente batidos, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • ½ taza de agua tibia
  • 30 mini galletas Oreo para decorar (opcional)

Para la crema de mantequilla :

  • 3 barras de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2½ tazas de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de crema espesa o leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 18 galletas Oreo, trituradas en migajas

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forre 30 moldes para muffins con revestimientos de papel. Coloque una galleta Oreo en el fondo de cada taza para muffins.

En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la crema agria, el aceite, los huevos, la vainilla y el agua. Batir durante 2 minutos a fuego medio hasta que se combinen. (O combine con una batidora de mano).

Llene cada taza para muffins ⅔ de masa con masa. Hornee en el horno durante 16 a 20 minutos o hasta que las tapas de los cupcakes reboten cuando se presionan ligeramente. Retirar del horno y dejar enfriar los cupcakes dentro de la sartén durante 10 minutos. Retire los cupcakes de la sartén y déjelos enfriar sobre una rejilla.

Para hacer la crema de mantequilla, agregue la mantequilla al tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Batir hasta que esté cremoso. Agrega el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla. Continúe mezclando a velocidad baja durante 1 minuto y luego a velocidad media durante 5 minutos. Agrega las galletas Oreo trituradas y mezcla por 1 minuto más.

Escarcha inmediatamente los cupcakes enfriados con la crema de mantequilla Oreo. Cubra con una mini galleta Oreo para decorar, si lo desea.

14. Tortas Mini Bundt de Triple Chocolate

Pastel de chocolate Bundt

Bizcocho de chocolate | iStock.com

Los panaderos novatos no necesitan depender de profesionales para hacer postres. Simplemente Marie presenta una receta perfecta para principiantes en la cocina. Estos mini bizcochos de chocolate triple consisten en mezcla para pastel, pudín, chispas de chocolate, agua, huevos y vainilla. Aún mejor, no hay aceite en esta receta, que también cuenta con un rico glaseado de queso crema. El resultado es un postre tan lindo que nadie sospechará que tomó un atajo.

Sirve : Rinde 6 pasteles pequeños

Ingredientes:

Para el pastel :

  • 1 paquete (16¼ onzas) de mezcla para pastel de comida del diablo Duncan Hines Classic
  • 1 paquete (3.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1¾ tazas de agua
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado de crema de mantequilla :

  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 a 3 cucharadas de agua caliente
  • 1 cucharadita de vainilla

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa y enharina una mini sartén. (La sartén debe hacer 6 pasteles pequeños).

Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín y las chispas de chocolate en un tazón grande. En un segundo tazón, mezcle el agua, los huevos y la vainilla. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que estén combinados.

Vierta la mezcla en el molde preparado. Transfiera al horno y hornee por 40 a 45 minutos, hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio. Retirar del horno y dejar cocinar durante 15 a 20 minutos antes de sacar los pasteles de la sartén a una rejilla de alambre.

A medida que los pasteles se enfríen en la rejilla, combine todos los ingredientes para el glaseado en un tazón. Batir para combinar, luego hornear los pasteles con una cuchara. (Coloque una hoja de papel encerado debajo de la rejilla para recoger las gotas). Sirva.

15. Pastel de mantequilla pegajosa de chocolate y mármol

Pastel de mantequilla veteada

Pastel de mantequilla veteada | iStock.com

El cocinero del país El delicioso postre utiliza una mezcla de pastel amarillo y un relleno fantástico para crear un postre increíblemente dulce e indulgente. (Tiene dos barras de mantequilla, más un bloque entero de queso crema). El pastel de mantequilla pegajosa de mármol de chocolate inspirado en Paula Deen tiene una base similar a un brownie y mezcla lo mejor de dos sabores fabulosos: vainilla y chocolate. No contaríamos con sobras.

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Sirve : 8 a 10

Ingredientes:

Para la base :

  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo
  • 1 barra de mantequilla sin sal derretida
  • 1 huevo grande

Para el llenado :

  • 1 bloque (8 onzas) de queso crema ablandado
  • 2 huevos grandes
  • 1 barra de mantequilla sin sal derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3¾ tazas de azúcar en polvo
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas. Dejar de lado.

Combine la mezcla para pastel, la masa derretida y el huevo en un tazón mediano. Batir con una batidora eléctrica o de pie durante 2 minutos. Extienda la masa en una capa uniforme en la fuente para hornear preparada. (Es posible que deba usar las manos).

Agregue el queso crema al mismo tazón para mezclar. Batir a fuego lento hasta que quede suave. Agregue los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla y bata a fuego medio durante 1 minuto. Agregue el azúcar en polvo y mezcle hasta que quede suave y bien incorporado.

Coloque las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Caliente en el microondas durante 1 minuto a temperatura alta, hasta que las patatas fritas estén blandas y se derrita.

Saque 1 taza de la mezcla de queso crema en un tazón aparte. Combina con el chocolate.

Vierta el relleno de queso crema sobre la masa en la sartén. Cubra con cucharadas del relleno de chocolate. Use un cuchillo de mantequilla para girar juntos en un patrón de mármol.

Hornee en el horno durante 45 minutos. No hornee en exceso. Retirar y dejar enfriar durante 30 minutos. Cortar en cuadritos y servir.

16. Galletas Red Velvet

Galletas de terciopelo rojo

Galletas heladas de terciopelo rojo | iStock.com

Red Velvet hace otra aparición en nuestra lista de recetas de mezclas para pasteles manipuladas. Esta vez, tiene la forma de una cookie. Esta receta de Fanático de la comida es perfecto tanto si buscas un postre de última hora para llevar a una fiesta como si quieres preparar un bocadillo rápido entre semana. Solo necesitas cinco ingredientes y 15 minutos para preparar estas fáciles galletas de terciopelo rojo.

Sirve : Rinde 18 galletas

Ingredientes:

  • 1 caja (18.25 onzas) de mezcla para pastel de terciopelo rojo
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de maicena
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
  • 2 huevos grandes, batidos

Instrucciones: Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Batir el azúcar en polvo y la maicena en un tazón poco profundo. Dejar de lado.

Agregue la mantequilla, la mezcla para pastel y los huevos a un tazón grande y mezcle a mano. Enrolle en bolas de 1 pulgada. Enrolle la mezcla de azúcar y maicena, luego transfiera a la bandeja para hornear preparada.

Hornee por 10 a 11 minutos. Retire del horno y deje enfriar durante 1 a 2 minutos en la bandeja para hornear, luego transfiera a una rejilla para enfriar.

17. Barras de mezcla para pastel Rolo

Un caramelo de chocolate negro cortado por la mitad sobre fondo de madera

Dulces de chocolate | iStock.com/Sebalos

Nadie sospechará que hizo estas barras de mezcla para pastel Rolo solo con mezcla para pastel y otros tres ingredientes. Cosas de las seis hermanas ha creado una deliciosa receta de postre (adaptada de Galletas y Copas ) que está repleto de sabores de caramelo y chocolate. Además, las barras tardan menos de una hora en prepararse, por lo que no tiene que pasar una tarde entera en la cocina para obtener un postre delicioso. Cortar los caramelos por la mitad puede ser la parte más difícil de esta receta.

Ingredientes:

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo, vainilla o blanco
  • 5 onzas de leche evaporada
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 40 caramelos Rolo, sin envolver y cortados por la mitad

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas. Dejar de lado.

Combine la mezcla para pastel, la leche evaporada y la mantequilla en el tazón de una batidora de pie. Batir hasta que se combinen. Presione la mitad de la masa en la fuente para hornear preparada. Transfiera al horno y hornee por 8 a 9 minutos. Retire la sartén del horno y coloque los caramelos Rolo sobre el pastel, con el caramelo hacia abajo. Deje caer la masa restante encima con una cucharadita. Regrese al horno y hornee por otros 20 a 24 minutos. Deje que las barras se enfríen por completo antes de cortarlas y servirlas.

18. Barras de pastel de chocolate caliente

Barras de pastel de chocolate

Barras de pastel de chocolate caliente | iStock.com/bhofack2

¿Por qué disfrutar del chocolate caliente en forma de barra cuando puedes beberlo? ¡Porque tú puedes! Te lavo seco ha convertido la bebida tibia y espumosa en barras de pastel de chocolate caliente pegajosas combinando la mezcla de pastel de chocolate con paquetes de chocolate caliente instantáneo. Una vez horneadas, las barras se cubren con una magnífica cobertura de malvavisco. Este postre es perfecto para picnics y barbacoas de verano. Solo asegúrate de tener muchas servilletas porque comerlas podría ensuciarte un poco.

Ingredientes:

Para la corteza :

  • 1 caja de mezcla para pastel de chocolate
  • 2 paquetes de mezcla instantánea de chocolate caliente
  • 1 huevo
  • 1 barra de mantequilla derretida

Para el aderezo :

  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 3 tazas de azúcar en polvo
  • 1 taza de trocitos de malva inflados a chorro

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas con papel de aluminio.

Agregue la mezcla para pastel, la mezcla de chocolate caliente, 1 barra de mantequilla derretida y 1 huevo a un tazón grande. Mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave (será como masa para galletas). Presione en la bandeja para hornear preparada.

En un segundo tazón, combine el queso crema y la mantequilla. Batir con una batidora hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que se incorporen. Agregue el azúcar en polvo, ½ taza a la vez, hasta que se incorpore. Dobla los Bits de Malva. Unte sobre la base de chocolate.

Hornee en el horno durante 30 a 35 minutos. El centro del pastel todavía estará algo risueño cuando retire la sartén del horno. Deje enfriar completamente en la sartén antes de cortar los cuadrados y servir.

Información adicional de Kirsten Yovino.