Cultura

Recetas fáciles de desayuno hechas con frutas congeladas

Una y otra vez nos han dicho que comamos nuestras frutas y verduras, pero lo que a muchos de nosotros nunca se nos advirtió es lo caro que es hacerlo. Los productos frescos pueden costar un centavo, y cuando estás en el último día de tu ciclo de pago y la elección es entre productos y un desayuno sin complicaciones (hola, bagel), es difícil tomar una decisión saludable. Ahí es donde entran las frutas congeladas.

Las frutas congeladas retienen sus importantes vitaminas y nutrientes y son la alternativa perfecta a los productos frescos cuando está pendiente de su cuenta de comestibles. Echa un vistazo a estas siete recetas de desayuno, que incluyen frutas congeladas en sus listas de ingredientes y saluda a una alimentación saludable a bajo precio. Estos platos son sabrosos, nutritivos y deliciosos, y no le costarán mucho dinero, tiempo o energía.

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1. Batido de frutas congeladas

Batido | Thinkstock



La forma más fácil de emplear fruta congelada es mezclándola en un batido de desayuno. Disfrutando de un batido de frutas para el desayuno es la clave para mantenerte satisfecho toda la mañana, ya que la fibra de la fruta te dejará saciado y nutrido. Esta receta presentada en Food Network para un batido de frutas congeladas incluye un plátano congelado y fresas congeladas, pero las combinaciones de frutas son infinitas. Elija su variedad favorita y mézclela con un poco de leche, yogur y jugo.

Ingredientes:

  • 1 plátano congelado, pelado y en rodajas
  • 2 tazas de fresas, frambuesas o cerezas congeladas
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de yogur natural o de vainilla
  • ½ taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 2 a 3 cucharadas de miel o al gusto

Revisa La red alimentaria para la receta completa.

2. Avena con bayas y miel al horno

Fuente: iStock

Cuando la fruta fresca está fuera de temporada, también puede poner la del tipo congelado en la avena de la mañana. Es una forma más barata y fácil de obtener sus nutrientes sin tener que pagar mucho dinero por productos fuera de temporada. Esta receta de Apple of My Eye también le muestra cómo emplear fruta congelada al servir avena horneada. Avena con bayas y miel al horno se puede servir en cualquier época del año y alimenta a una multitud. Puede guardarlo todo para usted, comerlo en el desayuno toda la semana, o puede compartirlo con otros y mantener en secreto que la hermosa fruta que adorna esta avena salió del congelador.

Ingredientes:

Mezcla seca :

  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅓ taza de azúcar morena compacta

Mezcla húmeda :

  • 2 tazas de leche descremada
  • 2 huevos
  • ½ cucharada de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de miel
  • 1½ cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 tazas de bayas mixtas congeladas
  • ¼ de taza de nueces, separadas

Revisa Manzana de mi ojo para la receta completa.

3.Prefaits de frutas y yogur preparados con anticipación

yogur y fruta perfecta

Yogur perfecto | iStock.com

Si sabe que lo apurarán por la mañana, planifique con anticipación y prepare su desayuno la noche anterior. No planificar es planear fracasar, y si prepara un desayuno saludable con anticipación, es mucho menos probable que elija la opción de desayuno poco saludable a la hora de la mañana. En su lugar, debería tener uno de estos Fruta y yogur perfectos de Iowa Girl Eats listo. El desayuno recién hecho es delicioso y nutritivo, y puede hacer todo el trabajo de preparación la noche anterior, por lo que todo lo que necesita hacer en la mañana es tomar una cuchara.

Ingredientes:

  • 6 oz de yogur griego
  • 1/3 taza de avena a la antigua, sin cocer
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 2 cucharadas de leche (almendra, vaca, soja, etc.)
  • 1 taza de frutas y bayas congeladas

Revisa Chica de Iowa come para la receta completa.

4. Pudín de semillas de chía de coco y bayas congeladas

Pudin de chía con fresas

Semillas de chía | iStock.com

Alguna vez has oído hablar de pudín partido ? Es el pudín elaborado con leche, semillas de chía y extracto de vainilla. Las semillas de chía son potencias de nutrientes y son una gran fuente de ácidos grasos omega-3. Cuando se sumergen en leche, absorben el líquido y producen una textura similar al pudín que se endulza con extracto de vainilla, yogur y bayas. Esta receta de Rosanna Davison Nutrition le muestra cómo hacer su propio pudín de semillas de chía en casa y cómo arreglarlo con bayas congeladas. El pudín de semillas de chía de coco y bayas congeladas lo mantendrá saciado toda la mañana y obtendrá sus nutrientes y omega-3 antes de las 10 a.m.

Ingredientes:

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  • 3 cucharadas colmadas de semillas de chía enteras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 150 ml de leche de coco descremada
  • 1 cucharada de yogur de leche de coco
  • Bayas congeladas, para servir
  • Vaina de vainilla rallada, para servir
  • Coco desecado sin azúcar, para servir

Revisa Rosanna Davison Nutrition para la receta completa.

5. Scones de frambuesa

Fuente: Thinkstock

Si desea disfrutar de un producto horneado con sabor a fruta para el desayuno, no necesita esperar a que la fruta vuelva a estar en temporada para disfrutar. En su lugar, consiga la variedad congelada. Esta receta para Bollos de frambuesa que aparece en Chowhound alista frambuesas congeladas específicamente y rinde 8 pasteles esponjosos y hojaldrados. Están hechos con los alimentos básicos para hornear, la ralladura de limón y la crema espesa, y se pueden almacenar en el congelador hasta por 1 mes para que pueda disfrutar de las sobras durante días.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para todo uso, y más según sea necesario
  • ¼ de taza más 1 cucharada de azúcar granulada
  • 2 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (de 1 limón mediano)
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 8 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en cubos de ½ pulgada y luego enfriada
  • ¾ taza más 1 cucharada de crema espesa
  • 1 taza de frambuesas congeladas, guardadas en el congelador hasta que estén listas para usar
Revisa Chowhound para la receta completa.

6. Horneado de tostadas francesas con frutos rojos mixtos

Horneado de tostadas francesas | iStock.com

Aquí hay otro desayuno preparado con anticipación que puede preparar con anticipación y luego disfrutarlo por la mañana. los Horneado de tostadas francesas con frutos rojos de Taste of Home se prepara y refrigera durante 8 horas o toda la noche, y luego se hornea durante 30 minutos por la mañana. Sirve 8 y te durará toda la semana. O puede prepararlo en una lenta mañana de fin de semana y alimentar a una multitud. Obtenga su dosis de fruta y tostadas francesas en un desayuno y disfrute de pasar los 20 minutos en una receta aparentemente sofisticada.

Ingredientes:

  • 1 barra de pan francés, en cubos
  • 6 claras de huevo
  • 3 huevos
  • 1 ¾ tazas de leche descremada
  • 1 cucharadita de azucar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 paquete de bayas mixtas sin endulzar congeladas
  • 2 cucharadas de mantequilla fría
  • 1/3 taza de azúcar morena compacta

Revisa Sabor a casa para la receta completa.

7. Batido de desayuno vegano de 5 minutos

Batido de chocolate y plátano

Batido | iStock.com

En el puesto número 7 de nuestra lista se encuentra un último batido. Introducir el Batido de desayuno vegano de The Kitchn. No contiene lácteos y está elaborado con leche de almendras, fruta congelada, aceite de coco, semillas de chía y jengibre. Este batido saludable seguramente comenzará su mañana con el pie derecho y lo mantendrá encaminado todo el día. Los mejores desayunos son divertidos para comer y buenos para usted, y este obtiene altas calificaciones en ambos frentes.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 plátano maduro, en rodajas
  • 1 taza de mezcla de frutas congeladas
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1-2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo

Revisa La cocina para la receta completa.

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