Cultura

Comida rápida saludable: las mejores comidas en 15 restaurantes populares

Es difícil encontrar opciones saludables sobre la marcha. A veces, una parada de comida rápida es inevitable. Para ayudarlo, destacamos las opciones más saludables en el más popular Restaurantes de comida rápida. Estas comidas son más bajas en grasas y calorías y proporcionan más nutrientes, como proteínas. Una combinación poco probable de McDonald's tiene solo 430 calorías (en la página 10).

1. Burger King: el Whopper Jr.

Signo de Burger King

Un restaurante Burger King | Justin Sullivan / Getty Images

  • Calorías: 310 calorías
  • Proteína: 13 gramos

Evite el doble whopper con queso de Burger King, que tiene 930 calorías. Sin embargo, el Whopper Jr., cubierto con mayonesa, salsa de tomate, tomates, cebollas, lechuga y encurtidos, tiene 310 calorías, 18 gramos de grasa y 13 gramos de proteína. Tiene solo 390 miligramos de sodio, una cantidad relativamente pequeña para una hamburguesa de comida rápida. Omita la mayonesa y reducirá aún más las calorías y la grasa.



Combínalo con una ensalada Garden Side, que tiene 60 calorías antes de agregar un aderezo como la vinagreta balsámica Lite.

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2. Chipotle: el Burrito Bowl

menú chipotle

El menú Chipotle | Chris Hondros / Getty Images

  • Calorías: 405 calorías
  • Proteína: 43 gramos

A los comensales de Chipotle les encantan los burritos enormes, pero el tazón de burritos es igual de delicioso. Saltarse la tortilla le ahorra 300 calorías. En su lugar, prepare un Burrito Bowl de 405 calorías con pollo, frijoles negros, fajitas, salsa de chile y maíz asado y lechuga. Esta combinación proporciona 43 gramos de proteína, 17,5 gramos de fibra dietética y aproximadamente la mitad de la vitamina A y C del día.

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3. Wendy's: la hamburguesa con queso Jr.

Wendy

Exterior de un restaurante Wendy's | Justin Sullivan / Getty Images

  • Calorías: 280 calorías
  • Proteína: 16 gramos

Con más de 1,000 calorías, la hamburguesa triple de Dave no es una opción inteligente en Wendy's. En su lugar, pruebe la Jr. Cheeseburger, que tiene 16 gramos de proteína y 820 miligramos de sodio. Combínalo con una ensalada César para obtener una comida de 530 calorías con un 140% de vitamina A y 3 gramos de fibra.

También puede preparar una comida con el menú de acompañamiento de Wendy's. Ordene un pequeño chile rico y carnoso, que tiene 170 calorías y 15 gramos de proteína. Una papa al horno con crema agria y cebollino tiene 310 calorías, 7 gramos de fibra, poco sodio y 1,610 miligramos de potasio, lo que ayuda a mantener su presión arterial bajo control .

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4. Domino's Pizza: la pizza vegetariana de 30 centímetros

dominó

Un repartidor de Domino's se prepara para entregar pizzas. | Kevork Djansezian / Getty Images

  • Calorías: 280 calorías
  • Proteína: 11 gramos

Para los amantes de la pizza a dieta, Domino's destaca amablemente una selección de opciones más ligeras en su sitio web. Dos rebanadas de pizza vegetariana de masa fina de 12 pulgadas con espinacas, champiñones, tomates, aceitunas y queso ligero tienen 280 calorías, 5 gramos de grasa saturada y 610 miligramos de sodio.

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5. Pan Panera: el sándwich de bistec y rúcula

Escaparate de Panera

Un escaparate de Panera Bread en Chicago | Imágenes de Scott Olson / Getty

  • Calorías: 500 calorías
  • Proteína: 24 gramos

Muchos de los sándwiches de Panera, como el Chicken Panini y el Italian Hoagie, contienen más de 2,000 miligramos de sodio y 700 calorías por porción. Para una opción de almuerzo más ligera, pida el bistec con rúcula en masa madre, que tiene 500 calorías, 24 gramos de proteína y 19 gramos de grasa. Para una opción con menos grasa, pruebe el sándwich vegetariano mediterráneo de 460 calorías (tiene 12 gramos de grasa).

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6. Chick-fil-A: la envoltura fresca de pollo a la parrilla

bolsa chick-fil-a

Se ve un logotipo de Chick-fil-A en una bolsa para llevar. | Mandel Ngan / AFP / GettyImages

  • Calorías: 350 calorías
  • Proteína: 37 gramos

Para comer más saludablemente en Chick-fil-A, debes mantenerte alejado de los exclusivos sándwiches de pollo frito. En su lugar, pruebe la envoltura fresca de pollo a la parrilla, que es baja en calorías, rica en proteínas y tiene el 60% de su valor diario de vitamina A y el 35% de su valor diario de vitamina C y calcio.

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7. Dunkin ’Donuts: la clara de huevo vegetal

Dunkin

Un cartel de Dunkin ’Donuts | iStock.com

¿Cuándo murió el gran jefe?
  • Calorías: 320 calorías
  • Proteína: 17 gramos

Los amados productos horneados de Dunkin ’Donuts tienen 400 calorías o más. Entonces la cadena tiene un DDSmart menú para clientes que buscan opciones más saludables. El pan plano de clara de huevo vegetal tiene 13 gramos de grasa (20% de su valor diario), 17 gramos de proteína, 4 gramos de fibra dietética y 25% de su calcio diario. Si necesita una dona, hágalo pequeño. Un solo Munchkin glaseado tiene 70 calorías y 4 gramos de grasa.

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8. Subway: el Veggie Delite de 6 pulgadas

cliente en un metro

Un cliente come dentro de un restaurante Subway. | Imágenes de Scott Olson / Getty

  • Calorías: 230 calorías
  • Proteína: 9 gramos

Los viajeros por carretera recurren a Subway para disfrutar de una comida más saludable. Pero no todo en el menú de la cadena de sándwiches es saludable. El substituto Veggie Delite de 6 pulgadas más saludable (con lechuga, tomates, pimientos, pepinos y mostaza en pan de trigo) tiene 5 gramos de fibra y es bastante bajo en grasa y sodio. Agregue espinacas y también obtendrá el 20% de su vitamina A diaria.

Si desea una comida más sustancial, el teriyaki de pollo con cebolla dulce con trigo tiene 370 calorías, 4 gramos de grasa, 25 gramos de proteína y 5 gramos de fibra.

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9. Pizza Hut: la pizza de 30 cm 'Fit 'n Delicious'

Pizza Hut

Pizza Hut | Ye Aung Thu / AFP / Getty Images

  • Calorías: 150 calorías (por rebanada)
  • Proteína: 6 gramos

Las reglas para hacer pedidos saludables en Pizza Hut: Elija un pastel más pequeño de masa fina y omita la carne. Una de las pizzas de 12 pulgadas 'Fit 'n Delicious' de la cadena, como el pimiento verde, la cebolla roja y el tomate rojo cortado en cubitos, tiene 150 calorías, 4 gramos de grasa y 6 gramos de proteína por rebanada. También es una de las opciones con menor contenido de sodio en el menú de Pizza Hut, con 400 miligramos por porción.

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10. McDonald's: la cajita feliz

cliente en un McDonald

Un empleado de McDonald's entrega su pedido a un cliente. | Justin Sullivan / Getty Images

  • Calorías: 430 calorías
  • Proteína: 20 gramos

Póngase en contacto con su niño interior y pida un Happy Meal con McNuggets de pollo de seis piezas, papas fritas, leche baja en grasa y rodajas de mandarina. La comida completa tiene 430 calorías y 20 gramos de proteína, así como mucha vitamina C y calcio.

Para una comida para adultos, la hamburguesa con queso básica de McDonald's tiene 300 calorías, 15 gramos de proteína y 5 gramos de grasa. Combínalo con una ensalada baja en calorías para obtener más verduras. O bien, pida la ensalada de pollo a la parrilla del suroeste, que tiene 350 calorías, 37 gramos de proteína y 12 gramos de grasa (antes de aderezar), así como muchas vitaminas A y C.

11. Taco Bell: el Fresco Burrito Supreme

un restaurante Taco Bell en un día soleado

Restaurante Taco Bell | iStock.com

  • Calorías: 340 calorías
  • Proteína: 18 gramos

Muchos de los tacos y burritos de la cadena tienen menos de 400 calorías cada uno. Pero si comes media docena de tacos Cool Ranch Doritos Locos, has consumido más de 1,000 calorías. El Fresco Burrito Supreme con pollo tiene 340 calorías y solo 8 gramos de grasa, junto con 6 gramos de fibra y el 20% de tu hierro diario.

12. Sonic Drive-In: la hamburguesa Jr.

hamburguesa con queso

Una hamburguesa con queso de un Sonic Drive-In | Sonic Drive-In a través de Facebook

  • Calorías: 330 calorías
  • Proteína: 15 gramos

Con un menú repleto de hot dogs, batidos y hamburguesas, Sonic Drive-In no pretende ser saludable. La envoltura de pollo a la parrilla de la cadena contiene 1.720 miligramos de sodio en una envoltura de 430 calorías.

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La Jr. Burger, por otro lado, tiene 330 calorías y una cantidad relativamente modesta (para los estándares de comida rápida) de 480 miligramos de sodio. El sándwich también proporciona el 15% de la ingesta sugerida de hierro. Pero ten cuidado: también tiene 17 gramos de grasa.

13. Starbucks: el sándwich de desayuno de tocino de pavo reducido en grasa y clara de huevo sin jaulas

clientes en un Starbucks

Los clientes realizan sus pedidos en un Starbucks. | Drew Angerer / Getty Images

  • Calorías: 220 calorías
  • Proteína: 16 gramos

Para comer sano en Starbucks, resista los pasteles y las bebidas azucaradas en favor de un café o un latte normal. Maridando su café con un sándwich de desayuno de tocino de pavo reducido en grasa y clara de huevo sin jaulas. Tiene solo 220 calorías y 6 gramos de grasa, más 16 gramos de proteína. Con 560 miligramos de sodio, es menos salado que otras opciones.

Si va a almorzar en Starbucks, pida el plato de ensalada de arroz integral y vegetales abundantes. Una mezcla de calabaza, remolacha, col rizada, repollo, brócoli, guisantes, tomates y arroz, servida con aderezo de tahini, tiene 430 calorías, 8 gramos de fibra, 10 gramos de proteína y más del 100% de tus vitaminas A y C.

14. Carl's Jr./Hardee's: el sándwich de pollo asado a la parrilla

Hardee

El exterior de un restaurante Hardee's | iStock.com/Wolterk

  • Calorías: 390 calorías
  • Proteína: 26 gramos

Carl's Jr. y Hardee's son conocidos por sus ofertas exageradas, como el Guacamole Bacon Thickburger de 1,230 calorías y media libra. Pero el sorprendentemente delgado sándwich de pollo asado a la parrilla tiene solo 390 calorías y es bajo en grasas saturadas. (Tiene 990 miligramos de sodio, un poco menos de la mitad del Límite diario sugerido por la FDA de 2,300 miligramos para adultos).

15. KFC: pechuga de pollo a la parrilla con hueso y maíz dulce

Signo de KFC

Una señal para un restaurante Kentucky Fried Chicken | Karen Bleier / AFP / Getty Images

  • Calorías: 180 calorías
  • Proteína: 31 gramos

Para comer más saludablemente en KFC, manténgase alejado de los baldes y tazones y, en su lugar, prepare su comida desde cero. Una pechuga de pollo con hueso a la parrilla tiene 180 calorías y 31 gramos de proteína, en comparación con las 390 calorías de una pechuga de pollo extra crujiente.

Agregue un lado de 100 calorías de maíz dulce a su comida, que tiene 2 gramos de fibra dietética, o el 8% de su ingesta diaria recomendada, y sin sal. El maíz también tiene luteína y zeaxantina, fitoquímicos que son buenos para una visión saludable, según Comiendo bien .

Información adicional de Catherine Northington.