Cultura

Es una pérdida de dinero comprar estas 15 frutas y verduras orgánicas

Lleva años escuchando la misma recomendación: coma más frutas y verduras. Este es un consejo sólido, pero un viaje al supermercado local o al mercado de agricultores puede llevar a más preguntas más allá de simplemente si hornear esas bayas en un pastel o disfrutarlas crudas. (Sugerencia: las tartas son deliciosas, pero la fruta cruda ofrece una dulzura natural sin azúcar agregada).

Por un lado, están los productos orgánicos: más pequeños, posiblemente deformados y más caros. Por otro lado, hay abundantes cestas de productos no orgánicos que parecen bastante tentadoras, especialmente cuando están en oferta. Pero, ¿se seguirán registrando todos los beneficios para la salud si elige no orgánicos? ¿O te estás sometiendo a ti mismo y a tu familia a un peligro mortal invisible? pesticidas en un esfuerzo por ahorrar un dólar?

La respuesta es, depende. El Grupo de Trabajo Ambiental publica una lista cada año de frutas y verduras que siempre debe comprar orgánicas. Estos se conocen como 'La Docena Sucia', gracias a su alta probabilidad de exposición y absorción de pesticidas. En el otro extremo del espectro, el grupo recomienda que si va a elegir productos no orgánicos, debería mirar ' El limpio 15 . ' Estas frutas y verduras pueden contener trazas de pesticidas, pero en general no son muy dañinas y vale la pena comprarlas no orgánicas.



Así que ahorre dinero y siga leyendo para conocer las 15 frutas y verduras que realmente no necesita comprar orgánicas.

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1. Maíz dulce

mazorcas de maíz, un alimento que no

No es necesario comprar maíz orgánico. | iStock.com

Buenas noticias: su amada mazorca de maíz está a salvo, en parte gracias a esa gruesa cáscara protectora que pasa tanto tiempo descascarando. De hecho, el maíz fue el más limpio de todo limpio, con menos del 1% de todas las muestras analizadas mostrando algún rastro de pesticidas, según el Grupo de trabajo ambiental .

Tenga en cuenta, sin embargo, que la mayor parte del maíz se cultiva con controvertidos Semillas transgénicas . Así que compre productos orgánicos si eso es algo que está tratando de evitar.

2. Aguacate

Aguacate en rodajas

Los aguacates no orgánicos son tan buenos como los orgánicos. | iStock.com/MSPhotographic

Suaves por dentro y duros por fuera, los aguacates son como el caracol del mundo de la fruta. Esa piel gruesa ayuda a protegerlos de la exposición a pesticidas y los convierte en uno de los elementos menos contaminados de esta lista. El Grupo de Trabajo Ambiental encontró menos que 1% de todos los aguacates contenían pesticidas. Por lo tanto, su tostada de aguacate de moda se puede servir de manera segura sin pagar precios orgánicos.

3. Piña

Piña en rodajas

La piel gruesa de la piña mantiene la fruta dulce segura. | iStock.com/ansonmiao

Esa piel gruesa y espinosa es ideal para protegerse de los pesticidas. En consecuencia, la fruta dulce de piña terminó en tercer lugar en la lista de Clean 15. De hecho, más de 80% de las piñas analizadas no tenían ningún residuo de pesticida.

4. Repollo

repollo fresco sobre un fondo blanco

Las gruesas hojas exteriores de la col de Saboya la protegen. | iStock.com/Valentyn Volkov

Aunque puede que no sea el vegetal más popular de la lista, el repollo estoico recibe un reconocimiento gracias a sus gruesas hojas exteriores, que protegen el interior de la exposición a los pesticidas. Para disminuir aún más su riesgo de exposición a pesticidas, retire las capas más externas antes de disfrutar.

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5. Cebolla

Cebollas frescas, recién cogidas, en mesa de madera. Hay 3 cebollas recién cosechadas, son de color amarillo anaranjado.

La capa exterior y el sabor de las cebollas las mantienen seguras. | iStock.com/Jelenast

No llores, las cebollas son seguras. La misma textura picante y amarga de una cebolla cruda que evita que los humanos la consuman cruda (excepto cuando se rocía con aderezo para ensaladas) es lo que mantiene alejadas a las plagas. Eso niega la necesidad de pesticidas.

6. Guisantes dulces (congelados)

Guisantes verdes frescos en un tazón sobre fondo de madera.

Los guisantes verdes se vuelven más seguros en el proceso de congelación. | iStock.com/SherSor

Las verduras congeladas en general contienen menos pesticidas que sus contrapartes crudas, gracias a la proceso de blanqueo se someten antes de la congelación. Así que adelante, compra los guisantes dulces no orgánicos.

7. Papaya

papaya cortada por la mitad en un plato

La papaya es una fuente inagotable de nutrición. | iStock.com

Pelar la piel exterior gruesa de una papaya disminuye el riesgo de contaminación por pesticidas. Y eso es bueno porque las papayas son dulces y deliciosas. Y están llenos de antioxidantes , vitamina A y fibra.

8. Espárragos

espárragos

El sabor de los espárragos mantiene alejadas las plagas. | iStock.com

El sabor amargo de los espárragos crudos los hace menos atractivos para las plagas y, por lo tanto, es menos probable que necesite algún tipo de protección con pesticidas. Además, los espárragos contienen varios nutrientes , como ácido fólico, potasio y fibra. Y tiene poderosos antioxidantes.

9. Mango

persona cortando mango

Los mangos tienen numerosos beneficios para la salud. | iStock.com

Esta dulce fruta tropical está repleta de antioxidantes e incluso se ha relacionado con Colesterol bajo , piel más clara y digestión mejorada. También figura en la lista de frutas limpias debido a una cáscara gruesa, que puede ser un poco complicada, pero no imposible - pelar. Vale la pena el esfuerzo.

10. Berenjena

Berenjena asada en plato

La piel de berenjena es un disuasivo natural de plagas. | iStock.com/Olha_Afanasieva

Esta noble verdura de color púrpura tiene un sabor único y versátil, que se presta bien a platos vegetarianos, como la berenjena a la parmesana. O se puede asar o incluso comer crudo. ¿Otra cosa buena de la berenjena? Incluso cuando se cultiva de forma no orgánica, es resistente a los pesticidas, gracias a una capa exterior gruesa.

11. Melón dulce

trozos de mielada en un tazón

La corteza gruesa de la mielada lo protege. | iStock.com

Al igual que otros melones, la melaza está protegida de los molestos pesticidas debido a una corteza exterior gruesa. Y como todos los demás elementos de esta lista, dio positivo en no más de cuatro tipos diferentes de pesticidas.

12. Kiwi

varios kiwis, algunos cortados por la mitad

La piel de los kiwis los mantiene a salvo. | iStock.com

Engañosamente borrosos por fuera, los kiwis ofrecen un dulce regalo que siempre es una adición bienvenida a su ensalada de frutas. Lo mejor de todo es que los kiwis contienen poco o ningún pesticida, nuevamente gracias a una piel exterior resistente.

13. Melón

rodajas de melón

Como melaza, la cáscara del melón lo protege. | iStock.com

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Puede disfrutar de melones no orgánicos sin temor a ingerir pesticidas. La corteza gruesa de esta popular fruta actúa como una armadura, protegiendo el interior de una posible contaminación.

14. Coliflor

trozos de coliflor en un bol

La coliflor es un superalimento, incluso cuando no es orgánico. | iStock.com

Esta verdura crucífera está clasificada como superalimento y se ha relacionado con beneficios de la salud , incluida la lucha contra ciertos tipos de cáncer y la mejora de la salud del corazón. Por lo tanto, estar relativamente libre de pesticidas es solo el comienzo de sus beneficios para la salud.

15. Toronja

toronja cortada por la mitad

Tu rostro ama esta fruta tanto como tus papilas gustativas. | iStock.com/Angelika-Angelika

Siguiendo la tendencia de otras frutas de piel gruesa, los pomelos obtienen su protección de una cáscara gruesa que protege la fruta escondida en su interior. Esta golosina picante y baja en calorías puede incluso ayudar baja tu colesterol , refrena tu apetito y limpia tu piel.